11.4: Greutate prea mică sau prea mare?

Discerneți diferențele în ceea ce privește riscurile pentru sănătate asociate cu a fi subponderal și supraponderal.

Numărul persoanelor considerate supraponderale și obeze în lume a depășit acum numărul celor înfometați, unii oficiali estimând că numărul persoanelor supraponderale este aproape dublu față de numărul persoanelor subponderale din întreaga lume. Țările care s-au modernizat, industrializat și urbanizat mai recent se confruntă cu o creștere a populației lor supraponderale și obeze. China, cea mai populată țară din lume, are acum peste 215 de milioane de oameni, aproximativ o cincime din populația lor, care sunt considerați supraponderali sau obezi. Wu, Yangfeng. „Excesul de greutate și obezitatea în China”. BMJ. 19 august 2006; 333 (7564): 362-363. doi: 10.1136/bmj.333.7564.362. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1550451/. Creșterea taliei Chinei este parțial atribuită schimbărilor din dieta tradițională, vieților mai sedentare și creșterii masive a utilizării autovehiculelor. Mai mult, foametea recentă a Chinei din anii 1950, care a afectat clasele sărace și inferioare într-o măsură mai mare decât clasa superioară, a sancționat atitudinile sociale laxe față de grăsimea corporală și a reinspirat vechea credință chineză că excesul de grăsime corporală reprezintă sănătatea și prosperitatea.

Una dintre cele mai proaste statistici cu privire la supraponderalitatea și obezitatea din China este că peste zece milioane de adolescenți cu vârsta cuprinsă între șaptesprezece și optsprezece ani erau supraponderali în 2000, ceea ce reprezintă de douăzeci și opt de ori numărul celor care erau supraponderali în 1985. Wu, Y. „Excesul de greutate și obezitatea in China. " Br Med J 333, nr. 7564 (2006): 362. doi: 10.1136/bmj.333.7564.362. Bolile asociate ale excesului de greutate și obezității apar de-a lungul mai multor ani, iar semnele și simptomele durează de obicei să se manifeste. Având în vedere că populația mai tânără a Chinei și alte țări dezvoltate se confruntă cu o creștere dramatică a greutății, bolile cronice asociate vor apărea mult mai devreme în viață decât în generațiile anterioare. Acest lucru va pune o povară și mai mare asupra societății.

Riscurile pentru sănătate ale excesului de greutate și obezității

Consecințele obezității asupra sănătății sunt mari și sunt responsabile de peste o sută de mii de decese pe an în Statele Unite. Potrivit CDC, în Statele Unite în 2007-2008:

34% dintre adulți cu vârsta de peste 20 de ani sunt obezi
34% dintre adulții cu vârsta de peste 20 de ani sunt supraponderali (dar nu obezi)
18% dintre adolescenți cu vârsta cuprinsă între doisprezece și nouăsprezece ani sunt obezi
20% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între șase și unsprezece ani sunt obezi
10 la sută dintre copiii cu vârsta cuprinsă între doi și cinci ani sunt obezi Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor. „Obezitate și supraponderalitate”. Accesat la 8 octombrie 2011. http://www.cdc.gov/nchs/fastats/overwt.htm.

Harta de stat a prevalenței obezității în America

Accesați www.cdc.gov/obesity/downloads/obesity_trends_2010.ppt pentru a vedea tendințele obezității din 1985 până în 2010. După cum veți vedea, procentele de adulți obezi cresc.