11 Efecte secundare nocive ale ceaiului verde (Citiți înainte de a bea); Barul de ceai Sencha
Ceaiul verde este o centrală sănătoasă care a luat lumea de asalt. A fost folosit pentru prima dată în China ca plantă medicinală. În timpurile moderne, a devenit un elixir sănătos pe care milioane de americani îl consumă în fiecare zi. Astăzi, oamenii de știință și cercetătorii au finalizat mii de studii cu privire la eficacitatea sa în domeniul sănătății. Pentru a citi despre toate aceste beneficii, faceți clic aici.
În general, este considerată una dintre cele mai sigure și mai sănătoase băuturi de consumat. Cu toate acestea, mai sunt câteva lucruri de reținut atunci când bei ceai verde. Există mai multe efecte secundare, deși multe dintre ele sunt rare. Majoritatea acestor reacții adverse afectează persoanele sensibile la cofeină sau taninuri. Majoritatea consumatorilor de ceai prezintă puține efecte secundare, dacă există, atunci când consumă ceai. Pentru cei care au efecte secundare, consumați întotdeauna cu moderare și evitați băutura dacă sunteți sensibil la cofeină. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre ceaiul verde, efectele sale secundare și cum să vă bucurați în siguranță.
Despre ceaiul verde
Ceaiul verde este preparat din planta de ceai cunoscută sub numele de Camellia sinensis, la fel ca alte ceaiuri adevărate, cum ar fi ceaiul negru, ceaiul alb și ceaiul oolong. Este unul dintre cele mai puțin procesate ceaiuri adevărate. Toate ceaiurile adevărate conțin cofeină, iar ceaiul verde nu face excepție. A fost folosit de secole ca instrument medical în Ayurveda din India și medicina tradițională chineză pentru a trata totul, de la febră la boli de inimă.
Ceaiul verde are beneficii pentru sănătate care includ pierderea în greutate accelerată, prevenirea cancerului și beneficii ale tensiunii arteriale. De asemenea, s-a demonstrat că previne bolile neurologice, cum ar fi boala Alzheimer și Parkinson. Ceaiul verde a fost, de asemenea, promovat ca o alternativă la cafea pentru persoanele care încearcă să-și reducă aportul de cofeină. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul verde conține un aminoacid cunoscut sub numele de L-teanină, care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și încetinește absorbția cofeinei. Acest lucru uniformizează lovitura energetică, astfel încât să nu obțineți nervozitatea.
Cercetările arată că ceaiul verde poate ajuta la scăderea riscului de boli cardiovasculare prin scăderea colesterolului LDL și îmbunătățirea fluxului sanguin în vasele de sânge. Aceste beneficii sunt atribuite în mare măsură proprietăților antiinflamatorii ale ceaiului verde. Consumul de ceai verde pe termen lung a fost, de asemenea, asociat cu un risc mai mic de anumite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de prostată. Ceaiul verde te ajută să slăbești accelerând oxidarea grăsimilor și este un supliment popular pentru slăbit.
Consumul de ceai verde ajută, de asemenea, la eliminarea radicalilor liberi care pot provoca stres oxidativ. Deteriorarea oxidativă a fost legată de o serie de afecțiuni cauzate de sensibilitatea redusă la insulină care poate duce la diabetul de tip 2 și la diferite tipuri de leziuni celulare.
Machiaj chimic
Principalii compuși chimici din ceaiul verde sunt epigalocatechina galat (EGCG), l-teanina, potasiul, fierul, calciul și cofeina. Conținutul de cafeină din ceaiul verde este de aproximativ 35 de miligrame pentru fiecare ceașcă de 8 uncii, care este considerată moderată. L-teanina prezentă în ceaiul verde este responsabilă pentru livrarea lină și constantă a cofeinei fără creșteri ale zahărului din sânge. Ceaiul verde conține vitamine B, precum și taninuri și acid folic.
Producție
Frunzele de ceai verde sunt smulse și încălzite pentru a preveni oxidarea. Frunzele uscate sunt apoi rulate pentru a face ceaiuri verzi standard sau măcinate pentru a face ceai verde matcha. Există două soiuri principale de ceai verde caracterizate prin producția lor fie în China, fie în Japonia. Frunzele de ceai verde chinezesc sunt prăjite în timpul etapei de uscare a procesului de producție. Acest lucru are ca rezultat ceaiuri verzi care sunt aromate prăjite și lemnoase. Ceaiurile verzi japoneze sunt aburite în timpul procesului de uscare. Ceaiurile verzi japoneze tind să fie mai vegetale, florale și dulci decât omologii lor chinezi. Ambele tipuri de ceai verde sunt adesea folosite ca bază în ceaiurile din plante.
Efecte secundare ale ceaiului verde
În timp ce consumul de ceai este considerat în cea mai mare parte sigur pentru adulți, există câteva efecte secundare de reținut. Majoritatea efectelor secundare ale consumului de ceai verde pot fi evitate consumând doar cantități moderate. Multe dintre aceste reacții adverse apar doar atunci când sunt consumate în cantități masive - ceea ce majoritatea consumatorilor de ceai nu fac. Pentru majoritatea oamenilor, ar fi o provocare să consumați cantitatea de ceai verde necesară pentru a declanșa aceste efecte secundare. Cu toate acestea, anumite persoane cu sensibilitate la ingredientele din ceaiul verde ar trebui, de asemenea, să evite această băutură. Principalul compus din ceaiul verde care provoacă reacții la persoanele sensibile este cofeina. Este important să recunoaștem că majoritatea acestor efecte secundare pot fi atribuite cantității ușoare de cofeină din ceaiul verde. În general, dacă beți o ceașcă de cafea fără aceste simptome, este puțin probabil să experimentați efecte secundare negative la consumul de ceai verde.
1. Probleme de stomac
Ceaiul verde poate provoca iritarea stomacului atunci când este preparat prea puternic sau consumat pe stomacul gol (1). Ceaiul verde conține taninuri care pot crește cantitatea de acid din stomac. Excesul de acid poate duce la probleme digestive, inclusiv constipație, reflux acid și greață. Prepararea ceaiului verde cu apă prea fierbinte poate exacerba aceste efecte secundare. Pregătește-ți ceaiul verde cu apă între 160 și 180 F.