10 rețete sănătoase de chiftelute Mese sănătoase Foodie Fitness
Toată lumea iubește chiftelele. Puteți să le faceți din aproape orice, să le împerecheați cu sosurile preferate și să le savurați peste paste, pe un sandviș sau singuri.
Din păcate, chiftelele tradiționale nu sunt cea mai sănătoasă opțiune, așa că având în vedere acest lucru, am adunat 10 dintre rețetele noastre preferate de chiftele sănătoase pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare fără a sacrifica aroma.
1. Chifteluțe de curcan gălbui-portocale
Vei vorbi despre următoarea ta întâlnire cu aceste chifteluțe gustoase de curcan. Curcanul măcinat este o carne slabă în mod natural, care creează chiftele delicioase, cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Tot ce trebuie să faceți este să vă amestecați curcanul și să coaceți chiftelele. În timp ce gătesc, combinați sosul de afine, suc de portocale, amidon de porumb, piper Cayenne și apă pentru a crea glazura!
2. Chifteluțe asiatice
De obicei nu asociați chiftele cu mâncarea asiatică, dar cele două se completează surprinzător de bine. Adăugarea de ghimbir, usturoi și sos de soia la chiftele le conferă o aromă asiatică subtilă. Îmbrăcați-le într-un sos de miere-ghimbir-usturoi pentru a crea un fel de mâncare care va dispărea imediat ce îl puneți pe masă.
3. Chifteluțe în sos de vin alb cu pâine rustică
Chiftelele sunt un aliment de bază din mâncarea italiană, iar această combinație câștigătoare de ingrediente duce acest fel de mâncare național la nivelul următor. Această rețetă folosește carne de vită slabă pentru a reduce conținutul de grăsime și o împerechează cu ricotta și brânză Parmigiano-Reggiano pentru a ține chiftelele împreună. Vinul alb îi conferă un alt nivel de aromă și se împerechează perfect cu o baghetă crustă.
4. Chifteluțe balsamice de cimbru rozmarin
Dacă sunteți în căutarea unei alternative la chiftelele tradiționale pe care le aruncați în sosul dvs. de spaghete, aceste balsamice de cimbru de rozmarin iau tortul. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți chiftelele și fie să le rumeniți pe plită, fie să le coaceți timp de 25 de minute la 400 de grade Fahrenheit. Apoi, adăugați niște oțet balsamic și gătiți până se reduce pentru un sos aromat.