10 Podcast-uri alimentare pentru a asculta chiar acum Kitchn
După cum vă poate spune oricine a ieșit pe drumul liber, călătoriile pe drum sunt momentul perfect pentru a pune la coadă un podcast. Nu numai că îți va menține mintea ocupată pe perioade lungi de călătorie, dar odată ce te vei pierde în poveste, va face și acele mile să zboare.
Cea mai bună parte? Podcast-urile alimentare sunt în plină expansiune. Ceea ce a fost odată o piață de nișă a explodat, iar podcast-urile de înaltă calitate despre toate aspectele lumii alimentare sunt la doar câteva clicuri distanță.
Indiferent dacă doriți să obțineți informații despre funcționarea industriei alimentare, să fiți luminat de o celebritate din lumea alimentară sau să vă scufundați într-un anumit ingredient sau cultură, există un podcast perfect pentru dvs.
1. Morminte
Acest podcast fantastic de jumătate de oră de la Southern Food Alliance examinează nuanțele care au modelat cultura alimentară din sud. Oferă o voce celor de la periferie care cresc, gătesc și servesc mese sudice. Povestea sudică a numeroaselor răsuciri ale Coca-Cola vă va ține lipit de scaun (ceea ce este o veste bună, pentru că oricum sunteți la distanță).
2. Eater Upsell
Acum, în a doua secundă, acest podcast de o oră promite „discuții inteligente și bârfe nerușinate cu cei mai interesanți oameni din lumea alimentară”. Este unul dintre cele mai tari podcast-uri tematice despre mâncare, datorită gazdelor Greg Morabito și Helen Rosner. În timp ce sunt cufundați în lumea alimentară, nu se iau prea în serios.
3. Radio Cherry Bombe
Acest podcast axat pe femeile din lumea alimentară este perfect de ascultat dacă sunteți pe drum cu prietenele dvs. În fiecare săptămână, Kerry Diamond, cofondator și director editorial al revistei bi-anuale indie Cherry Bombe, vorbește cu cei mai tari bucătari, brutari, patiserii, stilisti, scriitori și autori de cărți de bucate din jur. Cu peste 100 de episoade din catalogul din spate și cu episoade care apar în mai puțin de o oră, aveți alegerea conținutului.
4. Toast ars
Podcastul ciudat al Food52 va declanșa cu siguranță discuții între toți cei care călătoresc. Pentru fiecare subiect nepotrivit (cum ar fi Care este cea mai proastă mâncare din istoria Casei Albe?), Acestea includ un scriitor, un bucătar sau un meșter artizanal pe care să-l arunce în cei doi cenți, ceea ce menține episodul viu. Majoritatea episoadelor au sub o jumătate de oră - perfecte atunci când aveți nevoie doar de puțin timp pentru a vă umple în timpul călătoriei.