10 fructe plictisitoare, cu beneficii uimitoare pentru sănătate Sănătatea zilnică
Uitați de produsele exotice și scumpe: aceste elemente de bază din supermarket vă pot ajuta să reduceți riscul de cancer, să vă reduceți colesterolul, să reduceți grăsimea corporală și multe altele.
Strugurii sunt o alegere inteligentă într-o dietă antiinflamatoare.
Superfructele fanteziste cum ar fi guava, mangostanul, acai-ul și goji prezintă niveluri ridicate de antioxidanți și vitamine. Și cu profilurile lor nutritive remarcabile, așa cum remarcă Universitatea din California din Davis, nu este de mirare că marketerii de produse alimentare le numesc adesea „super”. Dar adevărul este că o mulțime de cercetări au arătat că merele obișnuite, strugurii și alte fructe care fac listele noastre de cumpărături săptămână după săptămână se laudă cu unele beneficii destul de impresionante pentru sănătate.
Consumul chiar mai puțin de fructe (precum și legume) vă poate reduce șansele de a dezvolta diabet de tip 2, a sugerat un studiu publicat în iulie 2020 în The BMJ. Și rețineți: consumul de fructe de lux nu a fost o cerință pentru a profita de aceste avantaje de prevenire a diabetului. ”Adevărul este că toate fructele promovează sănătatea și oferă o varietate de substanțe nutritive esențiale, precum fibre, antioxidanți, vitamine și minerale, ceea ce le face să merite să fie construite. în dietele noastre zilnice, indiferent cât de elementare și accesibile ar fi acestea ”, spune Malina Malkani, RDN, creatorul Solve Picky Eating și autorul cărții Simple & Safe Baby-Led Weaning, cu sediul în Rye, New York.
În plus, accesibilitatea fructelor obișnuite poate însemna o probabilitate mai mare de a le adăuga în farfurie. „Unul dintre lucrurile minunate despre fructe ușor de găsit este că consumatorii sunt mai familiarizați cu ceea ce sunt și cu gustul lor și sunt mai confortabili cu ei în bucătărie, permițându-le să pună fructele la dispoziție într-o varietate de ”, spune Jessica Levinson, RDN, expert în nutriție culinară în New Rochelle, New York.
Și da, consumul de fructe întregi pentru gustare este o idee bună, dar, de asemenea, este încorporarea lor în mese în moduri mai puțin așteptate. „În calitate de dietetician și mamă a trei copii, am văzut cât de impactant poate fi să îi ajut pe copii să învețe să se bucure de tot felul de fructe - și cele disponibile pe scară largă - devenind creativi în bucătărie și experimentând diferite preparate, precum sub formă de copt, sotat, proaspăt, prăjit, poșat, în briose sau ca toppinguri de toast ", adaugă Malkani.
Deși nu este nimic în neregulă cu a-ți oferi fructe importate, unele dintre cele mai bune descoperiri din departamentul de produse sunt cele pe care probabil le-ai mâncat tot timpul. Citiți mai departe pentru a vedea cât de bune sunt aceste capse ale coșului de cumpărături pentru sănătatea dumneavoastră. Rețineți, însă, că majoritatea cercetărilor următoare sunt limitate. În primul rând, pentru că efectuarea cercetărilor nutriționale la oameni ridică o serie de provocări, inclusiv bazarea pe date auto-raportate, conform unui articol publicat în martie 2020 în Science. La rândul său, multe cercetări sunt efectuate pe animale - și ceea ce funcționează la animale nu poate fi neapărat utilizat pentru a informa comportamentele de sănătate umană, a menționat un cercetător într-un articol din octombrie 2015 în Cambridge Quarterly of Healthcare Ethics.