10 alimente care vă ajută să vă îmbunătățiți sistemul imunitar (indiciu că ciupercile sunt una)
Vă întrebați cum să vă consolidați imunitatea în timpul pandemiei coronavirusului? Experții din întreaga lume sunt de acord; Una dintre cele mai bune modalități de a vă stimula sistemul imunitar și de a vă pregăti corpul pentru a lupta împotriva oricărui virus este menținerea unei nutriții bune. De ce? Corpurile noastre au nevoie de substanțele nutritive potrivite pentru a-și face treaba.
Deși pastilele și suplimentele ar putea fi eficiente în combaterea bolilor nedorite, este posibil să nu fie necesare dacă știți cum să vă mențineți sistemul imunitar puternic printr-o nutriție adecvată.
Data viitoare când vă îndreptați către magazinul alimentar, luați în considerare cumpărarea acestor legume, fructe și alte alimente sănătoase despre care se știe că conțin vitamine, minerale și antioxidanți care stimulează imunitatea.
1. Fructe citrice
În loc să ne aprovizionăm cu pachete Emergen-C, de ce să nu alegem adevăratul? Citricele, cum ar fi portocalele, lămâile și grapefruitul sunt o sursă excelentă de vitamina C. Fructele viu colorate au, de asemenea, o varietate de fitonutrienți, care sunt substanțele chimice naturale găsite în alimentele vegetale. Aceste substanțe chimice ajută la protejarea plantelor de germeni, ciuperci, bug-uri și alte amenințări.
Peste 25.000 de fitonutrienți se găsesc în alimentele vegetale, dintre care unul, hesperidina, s-a dovedit că scade tensiunea arterială și colesterolul. Când mâncați sau beți fitonutrienți, aceștia pot ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor și la menținerea funcționării corecte a corpului.
2. Ciuperci
Ciupercile sunt un adevărat superaliment. Există aproximativ 400 de specii de ciuperci de ciuperci care au fost identificate cu proprietăți medicinale și multe au calități antivirale, antimicrobiene sau antiinflamatoare.
Ciupercile au vitamine B riboflavină și niacină, care vă mențin sistemul imunitar sănătos, dar conțin și seleniu. Seleniul este un nutrient esențial pe care corpul nostru nu îl produce, de aceea trebuie să trecem prin alimente. Acesta joacă un rol critic în metabolism și funcția tiroidiană și vă ajută să vă protejați corpul de daunele cauzate de stresul oxidativ. Cercetările arată că persoanele cu niveluri scăzute de seleniu au o capacitate redusă de a răspunde la infecțiile virale.
Ciupercile expuse razelor UV conțin, de asemenea, vitamina D, care reglează producerea unei proteine care ucide în mod eficient agenții infecțioși, inclusiv bacteriile și virusurile.
3. Alimente fermentate
Alimentele fermentate sunt create atunci când carbohidrații sau amidonul din alimentele întregi sunt defalcate și transformate de microorganisme în componente mai mici, mai digerabile. Miso, măsline, murături varză murată, kimchi și iaurt sunt câteva dintre cele mai populare alegeri
Puteți adăuga alimente fermentate în dieta dvs. obișnuită pentru a vă menține sistemul imunitar puternic. Cercetările arată că aceste alimente fermentate cresc de fapt bacteriile bune din intestin și, la rândul lor, stimulează acțiunea sistemului imunitar și vă ajută să vă apărați de infecțiile virale. De asemenea, ajută la digestie, măresc capacitatea organismului de a absorbi substanțele nutritive și pot chiar ajuta la reducerea poftei de zahăr.
4. Verzi cu frunze
Verdele cu frunze, cum ar fi spanacul, varza și ceapa elvețiană sunt ambalate cu fibre, vitamina K și vitamina A. Nu numai că sunt ambalate cu vitamine, minerale și fibre, dar sunt și sărace în calorii. Consumul unei diete bogate în verdeață cu frunze poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc redus de obezitate, boli de inimă, hipertensiune arterială și declin mental.
Sunt minunate, ca bază de salate sau chiar adăugate la piureurile de fructe preferate. Cu toate acestea, pentru a obține cele mai multe substanțe nutritive din verdeața cu frunze, este mai bine să le consumați crude sau gătite cât mai puțin posibil. Pentru a obține beneficiile complete, mâncați cel puțin cinci porții de legume zilnic, inclusiv verdețuri.