Vitamine și nutrienți de top pentru o funcție sănătoasă a ficatului și a rinichilor
Detoxifierile hepatice au devenit populare în ultimii ani, propulsate de un val de publicitate în jurul campaniilor precum ianuarie uscat și octombrie sobru. Dar adevărul este că ar trebui să ne pese de ficat și rinichi în fiecare zi a anului.
La urma urmei, ficatul nostru filtrează în mod constant sute de toxine din corpul nostru, elemente urâte pe care le ingerăm fără să știm din respirația aerului poluat, consumând apă nefiltrată și consumând alimente care conțin urme de toxine precum mercurul și arsenicul anorganic.
În acest articol, vom analiza vitaminele cheie pe care trebuie să le consumați pentru a vă asigura o funcție sănătoasă a ficatului și a rinichilor. De asemenea, vom arunca o privire asupra tipurilor de alimente care conțin aceste vitamine și vă vom sugera modalități nedietetice de a vă proteja atât ficatul, cât și rinichii chiar în ultimii ani.
Care sunt vitaminele cele mai bune pentru ficat?
Ficatul dvs. este situat în partea dreaptă sus a cavității abdominale, chiar sub diafragmă. Parte a sistemului digestiv, acest organ detoxifiant ajută la metabolismul macronutrienților și funcționează ca un recipient de stocare care conține glicogen, vitamine și ioni.
Fiind locul principal al metabolismului alcoolului, ficatul este deosebit de vulnerabil la daunele legate de alcool.
Există mai multe vitamine care ajută ficatul în mod specific. Principala este colina, iar importanța sa este subliniată de ceea ce se întâmplă atunci când organismul este lipsit de ea: și anume, moartea celulelor hepatice.
Cei care nu reușesc să obțină suficientă colină în dieta lor dezvoltă ficat gras, leziuni hepatice și chiar leziuni musculare scheletice, deși trebuie remarcat faptul că cerințele alimentare depind de o combinație de factori, în special genotipul unei persoane, starea estrogenului și sănătatea intestinului.
În acest stadiu, probabil vă întrebați unde puteți obține colină - și de ce nu ați auzit prea multe despre asta până acum. Adevărul este că colina este destul de abundentă: o puteți găsi în gălbenușuri de ou, proteine animale, tofu, lapte de soia și legume crucifere.
Se știe că deficiențele de glutation sau vitaminele A sau E scad protecția ficatului împotriva radicalilor liberi, astfel încât acestea ar trebui considerate și substanțe nutritive valoroase pentru sănătatea ficatului.