Vinul roșu arde grăsimile și scade tensiunea arterială, plus 5 alte beneficii pentru sănătate pentru Winos
Noroc la pierderea în greutate, datorită paharului tău preferat de cabernet sauvignon. Cercetătorii de la Colegiul de Studii Agricole din Oregon State au analizat mai îndeaproape beneficiile din spatele buzz-ului și și-au publicat concluziile în The Journal of Nutritional Biochemistry.
Americanii supraponderali pot ridica un pâine prăjită pentru un drum al sănătății și fericirii și, eventual, pentru că au o soluție secretă pentru pierderea în greutate. Când cercetătorii au descoperit că beneficiile unui pahar de vin ar putea duce la pierderea în greutate anul trecut, au vrut să înțeleagă exact ce se întâmplă în struguri și în corp.
Echipa a petrecut 10 săptămâni hrănind șoarecii cu o dietă bogată în grăsimi. Odată ce au fost suficient de dolofan, jumătate dintre ei au primit extracte din struguri Pinot noir de vin roșu, în timp ce cealaltă jumătate a avut un amestec general de „șoricel de șoarece”. Șoarecii cu mâncare și mâncare nu numai că au depozitat mai puține grăsimi hepatice, dar au și un nivel scăzut de zahăr din sânge. Se pare că acizii elargici din strugurii unei podgorii au puterea de a întârzia creșterea celulelor adipoase și de a încetini dezvoltarea altora noi.
"Șoarecii cu conținut ridicat de grăsimi au dezvoltat simptome hepatice și diabetice - aceleași consecințe metabolice pe care le vedem la mulți oameni supraponderali, sedentari", a declarat co-autorul studiului, Neil Shay, om de știință la laboratorul de cercetări agricole al colegiului, într-un comunicat . "Dacă am putea dezvolta o strategie dietetică pentru reducerea acumulării dăunătoare de grăsimi în ficat folosind alimente obișnuite, cum ar fi strugurii, ar fi o veste bună".
Confirmarea studiului cu privire la beneficiile vinului roșu oferă băutorilor reasigurare la fiecare înghițitură. Deși, ai putea să mănânci doar o mână de struguri roșii și să obții aceleași beneficii ca un pahar de merlot, dar un mic zumzet pune mintea în largul său și adaugă alte câteva bonusuri.