Viburnums Nature s Restaurant Un ghid complet de mâncare sălbatică - Câmpuri, păduri și zone umede

Alimente pentru câmpuri, păduri și zone umede din estul Americii de Nord

Un ghid complet de mâncare sălbatică

Cuprins pe această pagină:

  • Highbush Cranberry
  • Nannyberry
  • Hobblebush
  • Dovlecei
  • Possumhaw
  • Stafide sălbatice nordice
  • Blackhaw
  • Rusty Blackhaw

ghid

Nannyberry (Viburnum lentago) fructe coapte și culori de toamnă. (Herman, DE, și colab. 1996. Manualul copacului din Dakota de Nord. USDA NRCS ND State Soil Conservation Committee; NDSU Extension and Western Area Power Administration, Bismarck. Amabilitatea ND State Soil Conservation Committee. Furnizat de USDA NRCS ND State Office. United State, ND

Urban, rural sau ambele: Ambele, rural în principal

Viburnum. Acesta este un grup foarte interesant de arbuști și copaci mici. Fructul poate varia de la absolut îngrozitor la foarte bun cu Viburnum, în funcție de care. Ele pot fi greu de distins între ele. Uneori, este imposibil să știi (după părerea mea) până nu încerci fructul. Chiar și taxonomiștii nu pot fi de acord în unele cazuri dacă există două specii distincte sau există doar variații ale uneia. Am încercat să dau descrieri și indicații pentru a face procesul cât mai ușor posibil.

Există câteva caracteristici pe care toate Viburnum le împărtășesc. Frunzele sunt opuse pe crenguțe, iar crengile sunt opuse pe ramuri. Florile vin în ciorchini și sunt de obicei albe, de culoare alb-roz până la roz. Fructul vine în grupuri. Fructele sunt drupe și au o groapă cu o singură sămânță. Adesea acea groapă are o formă ovală și turtită. Foarte des există un miros la flori - uneori frumos, alteori nu. Deși acoperă o gamă largă de medii, cele mai multe enumerate aici sunt parțiale până la umezeală până la condiții umede - condiții pe care Poison Ivy și Poison Sumac le frecventează, așa că aveți grijă când vă apropiați de unul. Există o altă caracteristică comună pe care majoritatea o împărtășesc - în general sunt un arbust sau un copac foarte frumos în orice moment al anului, cu florile primăvara, fructe colorate și culori bogate de toamnă. Chiar și iarna, ramificația pe care o iau este de cele mai multe ori foarte interesantă și frumoasă.

Viburnum în creștere în grădina dvs. de acasă:

Pentru instrucțiuni detaliate despre cum să crească Viburnums, accesați pagina Viburnums a site-ului meu Wild Foods Home Garden.

Highbush Cranberry

Highbush Cranberry (Viburnum trilobum), uneori numele este listat ca "Viburnum opulus var. Americanum". Cunoscut și sub denumirea de Kalyna și American Cranberrybush, Cranberry Tree, Crampbark Tree, Guelder-Rose, Wild Gueldes-Rose, Gueldres-Rose, Cherry-Wood, Rose Elder, Red Elder, Marsh Elder, Water Elder, White Elder, Gadrise, Gaiter Tree;.

Deși nu are legătură cu alte specii de afine - este un afine doar în nume - Highbush Cranberry este bun în sine și poate fi folosit și mâncat la fel ca adevăratele afine. Este un arbust care nu seamănă în niciun fel cu celelalte afine care fac parte din genul Vaccinium. Afinul Highbush poate crește peste 3 metri (10 picioare) înălțime (deși se găsește de obicei mai scurt), are frunze asemănătoare aspectului cu frunzele de arțar (dar cu trei lobi) și are ciorchini de flori albe, cu cinci petale. Căutați-l în zone umede, umbrite, care nu se usucă, dar au un sol argilos. Neobișnuit pentru un Viburnum, nu îi plac solurile acide, așa că, dacă locuiți acolo unde există soluri alcaline și aflorimente de calcar, acest tufiș ar trebui să fie în jurul valorii de-a lungul pârâurilor și al zonelor joase din apropierea râurilor. Apropo, există Viburnum trilobum nativ și Viburnum opulus comun care s-a naturalizat în America de Nord. Greu de spus în afară de a le privi.