Vermicelli vietnamezi, creveți; Castravete - My Menu Pal
Această postare conține linkuri afiliate. Costul final este același, doar primim un procent mic care ne ajută să finanțăm site-ul nostru. Vă mulțumim pentru considerație!
„Ia-ți fructele și legumele în formă” este tema pentru Rețeta Redux din această lună. Cu toate produsele proaspete minunate pe care le poate oferi vara, este momentul perfect pentru experimentare. Și tăind fructele și legumele în forme distractive, le poate face mai atrăgătoare pentru palatele mai delicate.
Poate că ați observat că există o nebunie în spirală în aceste zile. Dacă nu ați făcut-o, este practic tăierea legumelor în spirale distractive de lățimi diferite. Dovlecelul este unul dintre cele mai utilizate pe scară largă, deoarece este leguma perfectă pentru acesta - doar suficient de fragedă, fără un conținut prea mare de apă pentru a-i face să se înmoaie. O veți vedea numită „zoodle” și folosită în locul pastelor în mai multe feluri de mâncare. În timp ce îmi iubesc pastele, cred că este un bun înlocuitor pentru o porție de paste, dar nu neapărat pe toate!
Ei bine, am sărit în sfârșit pe cărucior. După ce am citit o serie de recenzii și am cântărit propria capacitate de stocare pentru încă un alt obiect gadget, în cele din urmă m-am așezat pe atașamentul spiralizantului Kitchen Aid. Întrucât dețin deja un mixer de ajutor pentru bucătărie pe care nu îl folosesc destul de des, am crezut că are sens să primăvară ceva care să funcționeze cu el. Și sunt atât de bucuros că am făcut-o! Este atât de ușor de asamblat, folosit, demontat și curățat! În plus, mixerul face toată treaba pentru mine. Vedeți videoclipul meu în acțiune pentru această rețetă:
Am știut imediat ce rețetă am vrut să creez - una pe care am vrut să o fac pentru totdeauna. Și nu sunt sigur ce mi-a luat atât de mult timp pentru că, pentru mine, este mâncarea supremă care țipă doar vara și răcoritoare! Ador mâncarea vietnameză. Nimic nu bate un bol bun de pho când este frig sau când mă simt sub vreme. Dar când este cald, acesta este ultimul lucru pe care mi-l doresc. Am avut acest fel de mâncare pentru prima oară cu ani în urmă și a devenit cu ușurință unul dintre preferatele mele. Există multe variații diferite ale ceea ce este în esență o salată de tăiței caldă sau la temperatura camerei.