Vegan Lemon Curd Rolls - Minimalistul meu vegan
Publicat: 4 iul 2020 · Modificat: 21 iul 2020 de Tajda Ferko
Aceste rulouri vegane strălucitoare cu caș de lămâie sunt incredibil de ușor de realizat. Perfect pentru începători, completat cu pecan, coajă de lămâie și o glazură de caise strălucitoare. Desertul ideal sau micul dejun dulce.
De ce sunt atât de bune aceste rulouri?
- Ei sunt uşor suficient pentru începători
- Includeți un caș de lămâie de casă reţetă
- Foarte ușor de făcut personalizați
- Ieftin, de bază ingrediente
- Nu este nevoie de echipament special
- Delicat dulce și revigorant zestie
Ingredientele
Iată de ce veți avea nevoie pentru a face rulouri vegane de caș de lămâie.
Lapte vegetal: Simțiți-vă liber să utilizați orice lapte de plante neîndulcit și fără aromă, cum ar fi lapte de soia, migdale, ovăz sau cânepă.
Ulei: De data aceasta am folosit ulei de floarea-soarelui, dar nu ezitați să înlocuiți orice ulei ușor cu gust neutru (cum ar fi uleiul de măsline sau de rapiță).
Pecan: Nu este nevoie să fugiți la magazin pentru a ridica pecanele. Pur și simplu folosiți ceea ce aveți - nucile au o aromă similară și ar funcționa bine. De asemenea, ai putea folosi alune sau migdale.
Făină: Vă recomand să folosiți făină albă puternică (numită și făină de pâine). Ați putea folosi o combinație de făină albă și integrală, dar rulourile vor ajunge mai puțin pufoase/pufoase.
Fără imagine: un praf de curcuma folosit pentru a scoate culoarea galbenă în caș de lămâie. Opțional, dar foarte recomandat.
Ar putea arăta foarte mult, dar o mare majoritate dintre acestea sunt capse de dulap de bucătărie. Și în cazul în care nu le aveți, toate sunt ușor disponibile la supermarketuri la un preț accesibil.
În ceea ce privește echipamentul, nu veți avea nevoie de nimic fantezist. A vergea este binevenit și dacă doriți să evitați frământarea, puteți folosi un fabricant de pâine (în întregime opțional).
Fotografii pas cu pas
Procesul de realizare a acestora este super uşor și direct. Practic nu puteți greși.
Pentru rețeta completă, inclusiv măsurători, consultați card de rețetă în partea de jos a acestei pagini.
1. Combinați ingredientele într-un aluat și frământați.
2. Acoperiți cu un cârpă umedă și să se ridice pentru 1 oră.
3. Între timp, ușurează-ți caș de lămâie vegan.
4. Aluatul dvs. după creșterea de 1 oră (dublat in marime).
5. Odată dublat ca mărime, dă-ți înapoi aluatul și începe desfășurându-l.
6. Aluatul dvs. este întins și gata să fie umplut.
7. Răspândiți la fel cu umplutura cu caș de lămâie
8. Începeți rostogolindu-l cu grija.