Valori nutriționale ale alimentelor italiene Viața noastră de zi cu zi
Bucătăria italiană este populară în întreaga lume, cu multe feluri de mâncare gustoase. Deși unele mâncăruri italiene sunt sărace în calorii și grăsimi, multe feluri de mâncare nu sunt. Mâncarea italiană tinde să fie bogată în carbohidrați, din cauza includerii pastelor, dar există unele opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați. Valorile nutriționale exacte variază în funcție de rețete, deci verificați datele nutriționale atunci când sunt disponibile.
Penne Pasta
Pastele Penne sunt pastele tubulare care sunt folosite în multe rețete italiene și sunt adesea servite singure. Pastele Penne furnizează 200 de calorii în fiecare porție de două uncii, conform bazei de date MyPlate a LIVESTRONG.
Pastele Penne sunt sărace în grăsimi, cu câte un gram în fiecare porție și bogate în carbohidrați, cu 42 de grame. Pastele Penne oferă două grame de fibre și șapte grame de proteine în fiecare porție de două uncii.
Lasagna
Lasagna este un fel de mâncare italian cu un conținut ridicat de calorii, deoarece conține paste, sos și brânză. O ceașcă de lasagna cu o porție conține aproximativ 293 de calorii, cu aproximativ 12 grame de grăsimi, inclusiv 4,7 grame de grăsimi saturate, potrivit MyPlate. Această porție de lasagna conține 31 de grame de carbohidrați și aproape 15 grame de proteine. Unele lasagna sunt făcute cu carne de vită, care adaugă calorii, proteine și grăsimi.
Parmigiana de pui
Parmigiana de pui constă dintr-un piept de pui prăjit, prăjit, acoperit cu sos de brânză și roșii. Acest fel de mâncare poate fi destul de bogat în calorii, iar o porție de o cană oferă 320 de calorii, potrivit MyPlate. Parmigiana de pui este bogată în grăsimi, cu 11 grame (3,5 grame de grăsimi saturate) și oferă 35 de grame de carbohidrați și 22 de grame de proteine.