Utilizări ale luteinei, beneficii; Dozare - Baza de date pe bază de plante
Revizuit medical de către Drugs.com. Ultima actualizare pe 20 noiembrie 2020.
Numele comune: (3R, 3'R, 6'R) beta-epsilon-caroten-3-3'-diol; (Număr de înregistrare CAS 127-40-2), E161b, luteină, pigment macular, xantofilă
Prezentare clinică
Există o lipsă de consens și dovezi limitate din studiile clinice și epidemiologice cu privire la existența unei asocieri între un aport mai mare de xantofile (luteină cu sau fără zeaxantină) și protecția împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă (DMA) și a cataractei. A fost propusă utilizarea luteinei în gestionarea afecțiunilor cardiovasculare și a cancerului.
Dozare
O doză de luteină 5 mg/zi este utilizată pe scară largă. Studiile AMD au utilizat luteina între 10 și 20 mg/zi timp de 3 până la 6 luni sau mai mult.
Contraindicații
Contraindicațiile nu au fost identificate.
Sarcina/alăptarea
Recunoscut în general ca sigur (GRAS) atunci când este consumat ca aliment. Luteina și zeaxantina se găsesc în laptele femeilor care alăptează, precum și în cordonul ombilical.
Interacțiuni
Niciunul nu este bine documentat.
Reactii adverse
Nu s-au raportat reacții adverse importante din punct de vedere clinic la doze de până la 20 mg luteină/zi.
Toxicologie
Luteina cristalină purificată derivată din gălbenele are statutul GRAS al Food and Drug Administration din SUA (FDA) și poate fi adăugată la anumite alimente și băuturi. Există dovezi puternice de siguranță la doze de până la 20 mg/zi.
Sursă
Oamenii (și alte primate) nu sunt capabili să sintetizeze luteina și trebuie să o obțină din legume și surse de fructe. Cantități mari de luteină se găsesc în legumele verzi, cu frunze, în special în spanac și kale. Florile și frunzele plantei de nasturtium sunt, de asemenea, surse bogate de luteină; morcovii și fructele de kiwi conțin cantități mai mici. O variație largă a conținutului de luteină există în aceste alimente, iar prelucrarea și depozitarea influențează și nivelurile de luteină. Sursele animale sunt consecințele consumului animal de luteină pe bază de legume și includ gălbenușuri de ou și grăsimi animale. Laptele și ouăle fortificate cu luteină sunt disponibile comercial. Luteina ca aditiv alimentar comercial se obține din petalele florii de gălbenele (aditiv alimentar numărul E161b) și poate fi obținută și din microalge.1, 2, 3, 4
Istorie
Luteina a fost utilizată în mod tradițional încă din anii 1950 pentru tratamentul bolilor oculare și pentru pretinsul său efect protector asupra funcției vizuale. În 1996, a fost acceptată încorporarea luteinei în substanțele dietetice (la 6 până la 7 mg/zi), luteina provenită din gălbenele fiind utilizată ca aditiv alimentar și colorant. Majoritatea studiilor efectuate până în anii 1990 au investigat eficacitatea conținutului total de carotenoizi, în timp ce studii mai recente se concentrează în mod special pe luteină.1, 5, 6
Chimie
Luteina este un carotenoid xantofil, unul din aproximativ 600 de carotenoizi naturali; cu toate acestea, luteina nu este un precursor al vitaminei A. Este o substanță cristalină roșie/portocalie, care este insolubilă în apă și are un punct de topire de 190 ° C (374 ° F). Luteina este biosintetizată în plante și în unele microalge. Se acceptă în general că luteina din legume există sub formă trans; cu toate acestea a fost descrisă cis-luteina. În substanțele alimentare, luteina poate exista sub formă liberă sau esterificată sau legată de proteine. Zeaxantina este izomerică cu luteina. Au fost descrise metode de extracție, identificare și cuantificare. Luteina cristalină este dificil de manipulat și este adesea suspendată în uleiuri de porumb sau șofrănel sau sub formă de microcapsule.1, 2, 5, 6, 7
Utilizări și farmacologie
Studiile in vitro și pe animale au arătat activitatea luteinei în inhibarea răspunsului inflamator mediat de monocite, îmbunătățirea imunității, activitatea antioxidantă, inhibarea peroxidării lipidelor de membrană și protecția împotriva degenerescenței maculare.5, 8, 9
Oftalmic
Luteina și zeaxantina se găsesc concentrate în ochi, în special în macula din retină și în lentilă, unde prezintă lumină albastră de mare energie, care poate provoca leziuni ale retinei.10, 11, 12
Date despre animale
Studiile in vitro arată activitate antioxidantă a luteinei și sugerează protecția maculei.5 Absorbția carotenoidelor este slabă la majoritatea speciilor de animale și există puține studii relevante pe animale. Studiile limitate efectuate pe maimuțe au arătat că dietele suplimentate cu xantofilă au condus la creșterea concentrațiilor serice de luteină și încorporarea în retină.13 S-a demonstrat o corelație inversă între luteina administrată oral și incidența cataractei la șoareci modele de retinopatie diabetică. Studiile clinice lipsesc pentru această indicație
Date clinice
Populații sănătoase
Majoritatea, 14, 15, 16, 17 dar nu toate, 18 studii efectuate pe populații sănătoase au demonstrat o creștere a densității optice a luteinei serice și a pigmentului macular; s-au observat variații largi în răspunsul populațiilor.15 Un studiu efectuat la adulți sănătoși nu a demonstrat nicio diferență în distanță și aproape de acuitate vizuală, sensibilitate la contrast sau timp de recuperare a stresului foto cu luteină suplimentară 6 mg/zi luată pe parcursul a 18 luni. 19 Cu toate acestea, un studiu clinic randomizat de 1 an efectuat la șoferi profesioniști chinezi sănătoși (n = 121) a constatat că suplimentarea cu luteină 20 mg/zi a îmbunătățit semnificativ densitatea optică a pigmentului macular central, precum și sensibilitatea la contrast și strălucire, în special în condiții de lumină slabă. .51
Degenerescența maculară legată de vârstă și cataracta
Retinita pigmentara
Există studii clinice limitate pentru a susține un rol în terapie. Într-un studiu de eficacitate și siguranță, s-a demonstrat o creștere a câmpului vizual la participanții cu retinită pigmentară30, în timp ce nu s-a constatat niciun efect al luteinei asupra edemului, grosimii foveale sau acuității vizuale. Luteina 10 mg/zi a fost administrată timp de 12 săptămâni, urmată de 12 săptămâni la 30 mg/zi.31 Un alt studiu nu a constatat nicio diferență în rata de scădere a sensibilității câmpului vizual central pe parcursul a 4 ani cu luteină suplimentară 12 mg/zi. Participanții la acest studiu luau deja un supliment de vitamina A. Măsurile secundare de rezultat au sugerat îmbunătățiri