Uşor; Delicious Salmon Patties - Green Healthy Cooking

16 ianuarie 2020 De Lorena Grater

Torturile de somon se transformă în nutrienți folosind amarant în loc de biscuiți. Aroma unică de var de chili va deveni un favorit.

Deja bogate în acizi grași omega-3, aceste paste de somon devin și mai sănătoase prin eliminarea majorității carbohidraților. Amarantul combinat cu o mulțime de legume face ca aceste paste de somon să fie hrănitoare și pline de aromă.

Cum folosești somonul conservat?

Somonul din conservă este gătit înainte de ambalare. Dacă alegeți să folosiți în schimb somon proaspăt, va trebui să vă asigurați că are timp să fie gătit complet.

Pentru a folosi somon conservat în această rețetă:

Scurgeți lichidul
Sparte-l în bucăți mici cu degetele sau cu o furculiță.
Puteți îndepărta pielea dacă doriți, dar este comestibilă.
Oasele sunt bogate în calciu. Se vor pișca ușor cu o furculiță și nu le veți observa niciodată în tigaia de somon finită.

Puteți folosi diferite tipuri de fructe de mare pentru această masă. Torturile de ton sunt o alternativă excelentă.

Pentru ce este bun amarantul?

Multe rețete tradiționale de pâine de somon necesită pesmet sau biscuiți zdrobiți. Îmi place să folosesc în schimb amarant pufos.

Amarantul este un cereal vechi care nu conține gluten și conține toți acești nutrienți:

Fibră
Proteină
Magneziu
Fier
Antioxidanți
Alți micronutrienți