Unt de cartofi noi aburi (Smordampete Nypoteter)

Gata în: 35 de minute

cartofi

Ingrediente

  • 1⁄3 cană de unt
  • 1 1 ⁄2 lbs cartofi roșii noi (cei mici, de aproximativ 1 inch, dacă ai tăi sunt mai mari, tăiați în jumătate)
  • 1 ⁄2 linguriță sare
  • 1 ⁄8 linguriță de piper
  • 2 linguri de patrunjel tocat sau 2 linguri de marar, proaspat

Directii

  1. Topiți untul într-un cuptor olandez sau tigaie de 10 ". Adăugați cartofi, amestecați pentru a acoperi. Presărați sare și piper.
  2. Acoperiți și gătiți jos, agitând ocazional tigaia până când cartofii sunt blândi, aproximativ 30 de minute.
  3. Puneți în vasul de servit, turnați untul rămas peste și presărați pătrunjel proaspăt sau mărar.