Unt de arahide vs Unt de caju vs Unt de migdale
Shereen Lehman, MS, este un jurnalist din domeniul sănătății și verificator al faptelor. A fost coautoră a două cărți pentru populara serie Dummies (sub numele de Shereen Jegtvig).
Verywell/Alexandra Shytsman
Untul de arahide există de veacuri, dar acum are concurență cu alte unturi de nuci, cum ar fi untul de caju și untul de migdale. Probabil ați auzit că nucile sunt bune pentru sănătatea inimii. Dar unturile de nuci mai noi și mai scumpe sunt mai bune pentru tine decât untul de arahide? Este timpul să treceți de la sandvișurile PBJ la ABJ sau CBJ?
Arahide vs. Unt Unt de caju vs. Unt de migdale
Informațiile nutriționale arată că untul de migdale sau de caju poate fi puțin mai bun, dar nu mult. Iată datele despre aceste trei tipuri de unt de nuci.
Nutriția untului de arahide
Untul de arahide este o sursă excelentă de proteine și acizi grași mononesaturați și are niște magneziu, potasiu, seleniu și câteva vitamine B. O lingură de unt de arahide are 94 de calorii, 4 grame de proteine și 8 grame de grăsime totală.
Nutriția untului de migdale
Untul de migdale are puțin mai multe grăsimi totale decât untul de arahide, dar acesta include mai multe grăsimi monoinsaturate și aproximativ jumătate din cantitatea de grăsimi saturate. Untul de migdale are, de asemenea, mai multe fibre și mai puțini carbohidrați, deci are aproximativ același număr de calorii ca untul de arahide.