Un plan de dietă pentru diabet - Revere sănătatea
Obiectivele unui plan de dietă
Există trei obiective principale ale oricărui plan dietetic având în vedere diabetul:
- Controlați nivelul zahărului din sânge
- Gestionați sau reduceți greutatea
- Controlați factorii de risc ai bolilor de inimă, cum ar fi hipertensiunea arterială și conținutul ridicat de grăsimi din sânge
Aceste obiective sunt afectate de mâncarea pe care alegem să o consumăm, dar sunt și ele afectate când le mâncăm. O dietă sănătoasă, adecvată diabetului, include trei mese pe zi la intervale regulate - acest tip de programare ajută organismul să regleze insulina și să o utilizeze corect.
Alimente de promovat
Există mai multe tipuri de alimente care sunt benefice pentru o dietă care vizează gestionarea diabetului. Unele alimente se încadrează în categoria „superaliment”. Aceste alimente au un indice glicemic scăzut, un clasament al alimentelor care conțin carbohidrați în funcție de modul în care afectează glucoza din sânge. Aceste superalimente sunt clasificate ca atare de către Asociația Americană a Diabetului:
- Legume verzi cu frunze
- Boabe, roșii și citrice
- Cartofi dulci
- Somon sau orice alt pește bogat în acizi grași Omega-3
- Fasole și nuci
- Cereale integrale
- Lapte sau iaurt fără grăsimi
Pe lângă superalimentele pentru diabet, trebuie să consumați și alimente care conțin următoarele:
- Fibre bogate: Fructele, legumele, leguminoasele și făina de grâu integral sunt bogate în fibre.
- Grăsime „bună”: Grăsimile „bune” sunt clasificate ca grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care pot ajuta la scăderea colesterolului. Avocado, migdale, măsline, nuci și anumite uleiuri de măsline sau arahide sunt bogate în grăsimi bune.
- Carbohidrati sanatosi: Atât zaharurile, cât și amidonul conțin carbohidrați, care se descompun în glucoză din sânge și doriți să subliniați cele sănătoase - cereale integrale, fructe, legume și lactate cu conținut scăzut de grăsimi.