Un medic pediatru; cu Pledge - Doctor Yum
În calitate de pediatru, am urmărit creșterea în fiecare an a numărului de copii cu boli legate de dietă de când am început practica. Acum sunt zile în care sunt copleșit și descurajat de numărul copiilor a căror sănătate este diminuată de o dietă slabă. Acest sentiment de neputință este motivul pentru care am început site-ul meu, doctoryum.com. Este, de asemenea, motivul pentru care am făcut din nutriție o pasiune și o prioritate în propria familie.
Luați în considerare o dimineață tipică la biroul meu și tipurile de pacienți pe care îi văd:
Zi de zi, văd părinți care nu reușesc să vadă legătura dintre o alimentație slabă și o sănătate precară. Luați în considerare faptul că jumătate dintre copiii pe care îi văd vor muri de boli legate de dietă (de exemplu, boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet etc.). Pentru prima dată în istoria națiunii noastre, durata de viață a copiilor va fi mai scurtă decât cea a părinților lor. Mă uit la familiile neinformate care se îngrijorează de modelul scaunului auto scump pe care ar trebui să-l cumpere în timp ce copiii lor stau lângă ei devorând alimente procesate nesănătoase. Vreau să spun: „Dacă DORIȚI cu adevărat să vă protejați copilul, scoateți din gură pufurile roșii de sifon și brânză și învățați-le să bea apă și să mănânce fructe și legume !
Când vine vorba de hrănirea copiilor noștri cu mâncare sănătoasă, ne confruntăm cu atâtea adversități. Comercializarea alimentelor nesănătoase destinate copiilor este o industrie de milioane de dolari. Subvențiile guvernamentale pentru produse alimentare au ca rezultat faptul că alimentele cele mai nesănătoase sunt cele mai puțin costisitoare. Pe măsură ce viața noastră devine din ce în ce mai agitată, alimentele de convenție devin mai disponibile. În calitate de părinte, știu cât de ușor este să înoți cu fluxul și să cumperi ceea ce este ieftin, bine ambalat, ușor și „potrivit pentru copii”. Cu toate acestea, văd unde se îndreaptă acest flux în țara noastră și se îndreaptă spre o cascadă de diabet, hipertensiune arterială și durate de viață reduse. În calitate de medic pediatru, sarcina mea este să mă asigur că copiii au o durată de viață mai lungă și, prin urmare, am decis că voi înota, oricât de greu, ÎMPOTRIVA fluxului.
Asa și Zane vizitează o fermă
Îi voi învăța pe copiii mei să iubească mâncarea care este bună pentru tine, indiferent de câte ori ar putea să-mi scuipe varza de Bruxelles. Știu că gusturile lor se vor schimba dacă sunt persistent. Îi voi învăța să iubească mâncarea luându-le cules de mere atunci când am într-adevăr nevoie de o tunsoare. Dragostea pentru mâncare bună înseamnă hrană pentru corpul lor. Voi planta o grădină cu ei, deși este mai ușor de cumpărat de la magazinul alimentar. Știu că atunci când își cultivă propriile alimente o vor aprecia mai mult. Voi face acea călătorie suplimentară pe piața fermierilor, deoarece îi învață pe copiii mei că fermierii locali sunt importanți și că produsele pe care le cultivă sunt pur și simplu delicioase. Le voi face prânzul și voi petrece timpul pentru a tăia câteva legume în plus, pentru că le iubesc. Nu vreau ca copiii mei să fie următoarea statistică de sănătate. Ca profesionist, văd statisticile în fiecare zi și vreau ceva mai bun pentru ei.