Turmeric Chicken - Rasa Malaysia

Puiul cu turmeric (Ayam Kunyit) este o rețetă malaeziană, o rețetă ușoară de pui cu turmeric cu pui, turmeric și chili. Deci GUSTOS!
Dacă citiți acest blog, veți ști că iubesc gătitul malay.
De fiecare dată când mă întorc în Malaezia, nu pierd niciodată mâncarea malaeziană, în special malay nasi campur (farfurii de orez) sau nasi Melayu, unde pot alege felurile de mâncare pentru a merge cu o farfurie de orez alb aburit.
Întotdeauna înnebunesc cu selecțiile largi - rendang, pui în sos picant, sambal sotong, ouă sambal, sambal okra și lista continuă.
Fiecare fel de mâncare este atât de îmbietor și îmbucurător și am vrut doar să le mănânc pe toate. Uneori, aveam 5 sau 6 feluri de mâncare pe orezul aburit.
Îmi place, deoarece mâncarea malaeziană intră absolut în departamentul gustului.