Tu; Nu arzi atât de multe calorii pe cât crezi Health24
Majoritatea oamenilor își supraestimează arderea caloriilor - adesea mult. (Îți place suficient pentru a trece cu vederea un bagel suplimentar.) Dar nu este vina ta. Dacă e ceva, scriitorii de sănătate ca mine merită să asume o mare parte din vina. De ani de zile am promovat uimitoarele avantaje calorii ale nivelurilor zilnice de activitate, cum ar fi, de exemplu, o plimbare pe îndelete la cafenea.
Nu am vrut să amagim pe nimeni; ne amăgeam noi înșine, bazându-ne pe instrumente precum calculatoarele de calorii care estimează cheltuielile de energie folosind formule bazate pe MET (prescurtarea echivalentului metabolic al sarcinii) și greutate. Și aceste numere pot fi extrem de individuale - sau extrem de inexacte.
De exemplu, să luăm acea plimbare pe îndelete. În general, mersul cu bicicleta aproximativ 20 km/h vine la 8 MET, ceea ce înseamnă că un călăreț de 68 kg poate arde mai mult de 540 de calorii într-o oră. Cu toate acestea, este un „mai” puternic - mai ales dacă acel călăreț se potrivește destul de bine pe bicicletă.
Deoarece cu cât sunteți mai în formă, cu atât sunteți mai eficienți și (înregistrați sub „Viața nu este corectă”), cu cât consumați mai puțină energie/mai puține calorii atunci când călătoriți la o intensitate dată. Această cifră nu ia niciodată în calcul faptul că ați cheltui 1 MET și arde 68 de calorii în acea oră, chiar dacă nu ați făcut nimic mai obositor decât să urmăriți Game of Thrones.
Așadar, dacă îți răsplătești călătoria de 540 de calorii cu o scone de ciocolată și un latte mare, greutatea ta poate evolua într-o direcție opusă celei pe care o urmărești.
Dar totul este mai bine că avem dispozitive de purtat electronice care ne urmăresc fiecare pas și timid, nu? Da. Despre asta.
Un studiu de la Stanford publicat la începutul acestui an a raportat că nici unul dintre cele șapte dispozitive pe care le-au testat - inclusiv Apple Watch, Fitbit Surge, Mio Alpha 2, Basis Peak, Microsoft Band, PulseOn și Samsung Gear S2 - nu au furnizat un număr precis pentru energie cheltuieli. Cel mai precis a fost scăzut cu 27%.
Cel mai puțin precis? Nouăzeci și trei la sută. Și șase dintre cele șapte dispozitive au măsurat cu precizie ritmul cardiac până la cinci la sută. În calitate de cercetător principal Dr. Euan Ashley, profesor de medicină cardiovasculară, genetică și știința datelor biomedicale, a declarat pentru Stanford Medical News Center: „Bazarea numărului de gogoși pe care le consumi pe câte calorii spune dispozitivul că ai ars este o idee foarte proastă”.