Tratamentul insuficienței cardiace Managementul și tratamentul cu conținut scăzut de sodiu Cleveland Clinic

Liniile directoare nutriționale importante

Aceste linii directoare sunt discutate mai detaliat:

cardiace

Învățarea citirii etichetelor alimentelor

Etichetele alimentare sunt standardizate de SUA Legea națională privind etichetarea și educația (NLEA) a guvernului. Examinați eticheta alimentelor de mai jos. Dacă nu știți cât de mult sodiu este în acest produs, adresați-vă dieteticianului sau furnizorului de servicii medicale să vă arate cum să citiți etichetele alimentelor și să aplicați informațiile la nevoile dvs. personale.

A. Mărimea porției reprezintă cantitatea tipică consumată de un adult. Dacă mâncați 2 porții, înmulțiți valorile nutriționale cu 2.

B. Conținutul de sodiu este listat pe eticheta alimentelor pe dimensiune de porție. Ignorați valoarea zilnică% și concentrați-vă pe cantitatea de sodiu mg pe porție. Scăderea cantității totale de sodiu pe care o consumați la 2.000 miligrame (mg) pe zi este una dintre cele mai importante modalități de gestionare a insuficienței cardiace

„Soluție scăzută” = 140 mg sau mai puțin pe porție
„Fără sodiu” = mai puțin de 5 mg pe porție

Linii directoare de sodiu

Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să nu consumați mai mult de 2.000 mg de sodiu pe zi. Consumul unei diete cu conținut scăzut de sodiu înseamnă mai mult decât simpla eliminare a agitatorului de sare de pe masă! Cu toate acestea, acesta este un început bun de atunci o linguriță de sare de masă = 2.300 mg sodiu. Amintiți-vă, de asemenea, că 77% din tot sodiul se află în alimente procesate. Este important să țineți o evidență a cantității de sodiu pe care o consumați în fiecare zi. Notați cantitatea, în mg, după fiecare masă sau gustare. Scăderea sodiului în dieta dvs. înseamnă 3 lucruri:

  1. Scapă de agitatorul de sare.
  2. Verificați etichetele alimentelor.
  3. Faceți alegeri rezonabile atunci când luați masa departe de casă.

Comparația sodiului în alimente

Proteină

Lactate

  • Brânză americană
    • Dimensiune de servire: 1 oz
    • Miligrame/sodiu: 443
  • Zară, adăugată sare
    • Porție: 1 cană
    • Miligrame/sodiu: 260
  • Brânză Cheddar
    • Dimensiune de servire: 1 oz
    • Miligrame/sodiu: 175