Transformați-vă prânzul pedagogic într-o oportunitate de învățare SharingPYP Blog
Magdalena Simons, coordonatoare PYP, Școala Internațională din Helsingborg, Suedia
Acest articol prezintă un instantaneu al modului în care prânzurile pedagogice sunt organizate și aliniate cu filosofia IB și cum prezintă oportunități de învățare zilnice.
O caracteristică interesantă despre școlile obligatorii din Suedia este că elevii au dreptul prin lege la mese școlare gratuite și nutritive. La Școala Internațională din Helsingborg, folosim acest lucru ca o oportunitate de a face din timpul meselor o parte integrantă a experiențelor de învățare ale elevilor noștri. Facem acest lucru prin conceptul de „prânzuri pedagogice”, care este mai mult decât să mâncăm împreună; este, de asemenea, un moment pentru a învăța și a reflecta asupra mâncării și sănătății. Puteți vorbi cu adevărat despre „mâncare pentru gândire”, atât la propriu, cât și la figurat.
Recunoscând importanța unei diete sănătoase și efectul asupra succesului, activității și energiei în învățare, elevii sunt încurajați să aleagă o masă echilibrată, să afle mai multe despre grupurile de alimente și importanța energiei și a nutriției alimentare pentru a spori învățarea și creșterea.
Începem întotdeauna mesele cu un bufet de salate și de multe ori încheiem cu pâinea crocantă tradițională și populară suedeză („knäckebröd”). În întâlnirile cu părinții, este întotdeauna amuzant să le auziți îngrijorările cu privire la faptul că copiii nu mănâncă anumite legume acasă, când aceiași copii tocmai au mâncat porții mari de salată și legume mixte la școală. Uneori poate părea că vorbim despre un alt copil!
În timpul acestor prânzuri, de la preșcolar până la Programul Anului Mijlociu, profesorii îi ajută pe elevi să servească mâncarea în mod independent, să facă alegeri sănătoase, să modeleze manierele la masă și să se angajeze în conversații la prânz. După prânz, elevii își pun vasele la loc, curăță mesele și mulțumesc personalului din bucătărie pentru mesele frumoase. Studenții din diferite grupuri de ani iau prânzul împreună, astfel încât elevii mai în vârstă îi pot ajuta pe cei mai tineri și să modeleze un comportament adecvat.