Totul despre tipurile de ceai de scorțișoară, beneficiile asupra sănătății și efectele secundare; TopicTea
Când ajungi acasă de la serviciu, obosit și epuizat, ce băutură iei mai întâi? Mulți oameni aleg să ia apă, vin, băuturi energizante sau chiar cafea. Deși toate acestea sunt benefice și sănătoase, cu excepția majorității băuturilor energizante, există și alte opțiuni mai sănătoase pentru care se poate opta. Unul dintre ele este ceaiul de scorțișoară.
Scorțișoara, un parfum renumit și un condiment folosit în prăjituri, prăjituri și fulgi de ovăz, poate fi, de asemenea, preparată ca un ceai. Are multe beneficii uimitoare pentru sănătate, inclusiv asigurarea organismului cu antioxidanți, protejarea sănătății inimii, promovarea pierderii în greutate, creșterea imunității, printre multe altele. Este obținut din scoarța mai multor copaci din genul Cinnamomum și măcinat pentru a forma o pulbere.
Înainte de a vorbi despre beneficiile ceaiului de scorțișoară, să discutăm despre ce este vorba și despre diferitele tipuri de ceai de scorțișoară.
Ce este ceaiul de scorțișoară?
Aceasta este o băutură preparată prin fierbere de scorțișoară pudră în apă și lăsând-o să se absoarbă câteva minute. Ceaiul este dulce și are o aromă parfumată. Și, deși mulți oameni adaugă alte ingrediente, cum ar fi miere, lapte sau ghimbir, băutul în aromele sale naturale vă va oferi totuși toate beneficiile sale pentru sănătate.
Pe lângă faptul că este o băutură liniștitoare și delicioasă fără cofeină, ceaiul de scorțișoară se laudă și cu multe alte beneficii.
În ceea ce privește aroma, scorțișoara, care este un condiment lemnos, are o aromă dulce, sărată. Acest ceai are o aromă delicioasă și caldă, care îți atrage simțurile. Ceaiul are o culoare maro intens când este preparat și are indicii de rășină, miere și condimente care lasă un gust post-dulce în gură.
Tipuri de ceai de scorțișoară
Care este cel mai bun ceai de scorțișoară? Există două tipuri principale de scorțișoară preparate în mod obișnuit sub formă de ceai. Ei includ;
Scortisoara Cassia
Aceasta este cea mai comună formă de scorțișoară și o puteți găsi în majoritatea supermarketului. Deși este originar din China, scorțișoara Cassia este cultivată în multe părți ale lumii și este folosită de mulți iubitori de ceai. Cu toate acestea, este important de menționat că acest tip de scorțișoară poate fi dăunător atunci când este luat în doze mari. Acest lucru se datorează prezenței unui compus cunoscut sub numele de cumarină, care poate fi toxic pentru organism atunci când este consumat în cantități mari.
Scortisoara Ceylon
Adesea numită scorțișoară adevărată, scorțișoara din Ceylon este o scorțișoară populară, care se mândrește cu multe beneficii pentru sănătate. Deși și acesta conține cumarină, este un substitut mai sigur pentru scorțișoara Cassia, deoarece cantitățile de cumarină sunt scăzute.
Ei bine, există și alte tipuri de scorțișoară care pot fi folosite la prepararea ceaiului, dar cele de mai sus sunt cele mai frecvente.
Pentru a vă ajuta să înțelegeți beneficiile ceaiului de scorțișoară, este important să vorbim despre ceea ce ambalează acest ceai;
Valoarea nutrițională a ceaiului de scorțișoară
O ceașcă de ceai de scorțișoară conține două calorii pe porție, majoritatea caloriilor provenind din carbohidrați, grăsimi și proteine.
Cu toate acestea, în mod natural, ceaiul de scorțișoară este considerat fără zahăr și astfel poate face o băutură alternativă sănătoasă pentru băuturile îndulcite cu zahăr. Din acest motiv, oamenii obișnuiți să ia băuturi energizante și alte băuturi cu zahăr optează pentru ceai de scorțișoară pentru a-i ajuta cu pierderea în greutate.
Ceaiul de scorțișoară are, de asemenea, cantități substanțiale de mangan, fier, fibre și vitamina K.
Având în vedere acest lucru, veți fi într-o poziție mai bună pentru a înțelege de ce ceaiul de scorțișoară este benefic în diferite moduri.
Să vorbim acum despre beneficiile sale
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de scorțișoară
1. Alimentează organismul cu antioxidanți
La fel ca multe alte ceaiuri de plante, ceaiul de scorțișoară conține o mulțime de antioxidanți care oferă beneficii pentru sănătate în organism. Printre antioxidanții pe care pachetele de scoarță de scorțișoară includ catechine și procianidine care protejează celulele corpului de oxidarea radicalilor liberi.
Se știe că radicalii liberi provoacă diverse boli cronice, inclusiv cancere și boli de inimă. De asemenea, cauzează îmbătrânire prematură.
Coaja de scorțișoară conține, de asemenea, flavonoide și polifenoli, ambii protejând organismul de efectul de oxidare al radicalilor liberi. (1)
2. Preveniți creșterea nivelurilor zahărului din sânge
Scorțișoara este o băutură excelentă pentru persoanele care au probleme cu zahărul din sânge. Potrivit diferitelor studii, scorțișoara sa dovedit a acționa ca insulina în organism. Insulina este hormonul care reglează zahărul din corp și țesuturi. (2)
Scorțișoara poate ajuta la promovarea activității insulinei în organism și, de asemenea, la prevenirea rezistenței la insulină. Un studiu realizat în Marea Britanie de Universitatea Thames Valley a arătat că scorțișoara ar putea scădea nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet de tip 2. (3)