Totul despre sarcina vegană; Nutriția pentru sarcină - Sonya Looney

10 februarie 2020 de Sonya Looney

Am fost încântat să scriu această postare! Înainte de a rămâne însărcinată, am fost foarte bine versat și am studiat nutriția vegană pentru adulți, dar nu am petrecut mult timp învățând despre nevoile nutriționale în timpul sarcinii. Această postare vă va fi de ajutor, indiferent dacă sunteți sau nu vegan, deoarece multe dintre recomandări sunt aceleași.

Resurse pe care le recomand pentru sarcina vegană

În primul rând, majoritatea referințelor mele provin din aceste trei cărți. Vă recomand să alegeți cel puțin una dintre ele pentru a o avea ca resursă.

Sarcina ta vegană completă de Reed Mangels, PhD, RD (1)
Copilul dvs. împotriva bolilor de către Joel Furhman, MD (2)
Devenind Vegan de Brenda Davis, RD și Vesanto Melina MS, RD. p. 283-309 (3)
Informații din modulul Vegan pentru sarcină și copilărie din cursul de certificare pe bază de plante eCornell pe care l-am finalizat. Module pe acest subiect predate de Jackie Busse, MD (care vine pe podcast foarte curând) și Padma Garvey, MD. (4)
De ce ar trebui să evitați peștele în timpul și înainte de sarcină prin NutritionFacts.org

În aceste cărți există informații suplimentare despre alăptare și copilărie pe care le-am considerat foarte utile și le recomand cu mare încredere. În scopul acestei postări, mă voi limita exclusiv la nutriția prenatală.

Recomandări nutriționale pentru femeile însărcinate vegane

În primul rând, există recomandări generale pentru femeile însărcinate care se aplică tuturor. Dacă inițial vă gândiți că o dietă vegană este periculoasă pentru gravide, observați mai întâi că majoritatea recomandărilor sunt evitarea multor produse de origine animală și foarte puține alimente vegetale. Am evitat sucurile și mugurii presați la rece. Vlăstarii sunt bine dacă îi crești singur. Am evitat o grămadă de ceaiuri de plante pe care le consumam înainte de sarcină (păcat, Îmi place ceaiul de lemn dulce), precum și melatonina. În timp ce recomandarea generală pentru cofeină este plafonată la 182-200mg de cofeină, am rămas sub aceea cu un american pe care l-am făcut acasă dimineața, cantități limitate de ciocolată și fără produse de nutriție sportivă cu cofeină.