Tort de grâu vegan Halva - The Greek Foodie
Ultima actualizare 30 noiembrie 2020. Postat inițial pe 27 iunie 2020 de Jenny Skrapaliori-Graves. 12 comentarii .
Acest tort vegan cu grâu halva este unul dintre deserturile mele grecești preferate. Este foarte ușor de făcut și are puține ingrediente. Ai nevoie doar de grâu grosier, ulei de măsline extravirgin, zahăr brun și condimente precum scorțișoară și cuișoare.
Tort Vegan Bundt grecesc
Acest desert grecesc este practic un tort bundt vegan întrucât nu are nevoie de ouă sau unt. Este, de asemenea, un tort fără coacere deoarece este gătit pe aragaz și apoi transferat în tigaia bundt pentru a forma.
Pentru greci este, de asemenea, considerat un desert sanatos datorită unui număr mai mic de calorii și a utilizării uleiului de măsline. Se consumă pe tot parcursul anului, în special în perioada postului.
De ce ai nevoie.
- Făină de grâu grosieră.
- Ulei de măsline extra virgin.
- zahar brun.
- Migdale șlefuite.
- Scorțișoară și cuișoare măcinate.
Cum se face tortul de grâu grecesc:
Prajitura halva cu gris se face pe blatul aragazului. Nu necesită aproape niciun efort. Practic amestecați toate ingredientele împreună la foc mediu și după 20 de minute amestecul de tort este gata. Se introduce în tigaia bundt pentru modelare. După 2-3 ore de răcire tortul este gata.
1. Într-o tigaie medie, folosind focul mediu toast migdalele 2-3 min.
2. Adăugați uleiul de măsline într-o oală medie-mare. Se adaugă grișul și se sotează la foc mediu-mic. Adăugați gris și amestecați continuu timp de aproximativ 4-5 minute, până când grisul devine maro auriu. Ia-ți timp și nu te grăbi.