Top 5 nutrienți pentru creierul tău - Știri - Calitate pentru viață - Calitate pentru viață
Tori Schmitt, MS, RDN, LD 10/10/17
Doriți să vă ajutați să vă mențineți creierul în formă de vârf? Te aud! Un stil de viață sănătos joacă un rol cheie în susținerea unei sănătăți optime a creierului.
Deși există cu siguranță mai multe de învățat despre nutriția sănătății creierului, știm că o dietă sănătoasă care include o mulțime de legume și fructe, cereale integrale, nuci, semințe, pește, grăsimi și ierburi sănătoase poate pune bazele unui corp sănătos și creier sănătos.
Dar ce nutrienți speciali sunt cei mai buni pentru creier? Când vine vorba de selectarea nutrienților de top pentru creier, iată cei 5 nutrienți pe care cred că ar trebui să îi includeți:
Omega-3
De ce ai nevoie de ele: Acizii grași Omega-3 sunt importanți pentru a ajuta creierul să funcționeze cel mai bine. De fapt, cercetările demonstrează că un acid gras special numit acid docosahexaenoic (DHA) poate susține funcția cognitivă normală cu vârsta. 1 Astfel, adulții pot susține funcția creierului alegând mai des surse de DHA. 2
Cum le puteți obține: Alegeți mai des o varietate de pești bogați în omega-3, cum ar fi somonul, hamsia și sardinele. Încercați cel puțin 2-3 porții de pește gras pe săptămână. Căutați alimente cu alți acizi grași sănătoși - cum ar fi inul, nucile, chia și semințele de cânepă - pentru a crește consumul total de omega.
Vitamine antioxidante
De ce ai nevoie de ele: Alimentele cu vitamine și minerale antioxidante pot proteja împotriva stresului oxidativ și a deteriorării creierului. 3 Deși trebuie efectuate cercetări suplimentare, unele cercetări demonstrează că deficiențele de antioxidanți la adulții în vârstă pot exacerba afectarea cognitivă. 3
Cum le puteți obține: Îndepliniți-vă cerințele zilnice de antioxidanți alegând mai multe legume și fructe întregi, care pot fi surse excelente de vitamine antioxidante A și C. Pentru vitamina E antioxidantă și seleniu, alegeți nuci și semințe precum migdale și nuci de Brazilia. În acest moment, nu se recomandă suplimentarea dietetică de antioxidanți peste nivelul recomandat al dozei dietetice (DZR). 3
Vitamina B12 și folatul
De ce ai nevoie de ele: Lipsa acestor două vitamine poate crește nivelul sanguin al homocisteinei, un aminoacid care a fost legat de afectarea cognitivă, potrivit unor cercetări. 4 În plus, experții spun că, deși modificările stării psihice la adulții în vârstă pot fi adesea creditate la bătrânețe, ar putea fi de fapt o deficiență subclinică a vitaminei B12. 3
Cum le puteți obține: Căutați legumele dvs. verde închis pentru folat, cum ar fi verdeață cu frunze, sparanghel, broccoli, varză de Bruxelles și avocado. Proteinele pe bază de plante, cum ar fi fasolea, mazărea și linte, furnizează și folat. Pentru vitamina B12, totuși, va trebui să vă uitați la proteinele animale cum ar fi somonul, sardinele, tonul și carnea de vită sau să vă uitați la surse fortificate, cum ar fi drojdia nutritivă.