Top 10 legume verzi pentru spălarea grăsimilor
1. Sparanghel
Cu un conținut ridicat de potasiu, un conținut scăzut de sodiu și care conține un aminoacid numit asparagină, sparanghelul este un vegetal care ajută la combaterea retenției de apă. Același trio ajută și la prevenirea oboselii prin neutralizarea amoniacului, o substanță care se acumulează în corpul nostru în timpul procesului digestiv. Sparanghelul conține, de asemenea, un carbohidrat special numit inulină, care nu este digerat, dar ajută la hrănirea bacteriilor bune din intestinul gros. Această legumă verde are, de asemenea, un conținut ridicat de vitamine A și C, potasiu, fosfor și fier. Este o sursă bună de fibre, zinc și acid folic, care s-a dovedit că reduce riscul bolilor de inimă.
2. Brocoli
O rudă a conopidei, aceste flori verzi sunt la fața locului ca sursă de fier, vitamine A și C, potasiu, fibre, acid folic și calciu. Broccoli este, de asemenea, cunoscut pentru conținutul de fibre de pectină care se leagă de acizii biliari și împiedică eliberarea colesterolului în sânge. Conținutul său de crom ajută la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge, care s-a dovedit eficient în prevenirea diabetului de tip 2.
3. Varză
Una dintre cele mai vechi legume din lume, varza este o sursă de energie pentru nutrienții care luptă împotriva cancerului, cum ar fi vitamina C, fibrele și cei doi fitochimici sulforafan și indoli. Acești doi compuși ajută la detoxifierea organismului, eliminând substanțele care produc cancer, inclusiv excesul de estrogen. O serie de studii arată că femeile care mănâncă varză își reduc în mod regulat riscul de cancer mamar cu 45%. Varza are și proprietăți antibacteriene puternice. Are o cantitate mare de glutamină, un aminoacid care hrănește celulele care acoperă stomacul și intestinul subțire.
4. Castravete
În principal apă, castraveții vă ajută să vă hidratați corpul și să reduceți greutatea excesivă a apei. De asemenea, sunt bogate în fibre, silice, potasiu și magneziu. Castraveții sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina C, care pot ajuta la calmarea pielii iritate și la reducerea umflăturilor. Silica este o componentă cheie a țesutului conjunctiv sănătos, astfel încât castraveții ajută la construirea mușchilor puternici, tendoanelor și oaselor.