Tipuri de ulei de măsline Cum să alegeți uleiul de măsline potrivit pentru gătit pentru a vă spori pierderea în greutate Sfaturi de sănătate
Uleiul de măsline are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea pierderii în greutate și reducerea riscului de boli de inimă sau de diabet de tip 2. Aflați care ulei de măsline este cel mai bun pentru gătit și cum să alegeți cea mai bună calitate.
Repere cheie
- Uleiul de măsline este bogat în acid oleic monoinsaturat, care este considerat o alegere sănătoasă pentru gătit
- Acidul oleic ajută la reglarea zahărului din sânge, ceea ce duce la scăderea în greutate
- Iată câteva sfaturi despre cum puteți lua o decizie în cunoștință de cauză în timp ce cumpărați un ulei de măsline autentic
New Delhi: Nu putem nega faptul că efectele grăsimilor alimentare asupra sănătății rămân neconcludente. Cu toate acestea, experții sunt de acord că uleiul de măsline, în special uleiul de măsline extravirgin, are multe beneficii pentru sănătate - cum ar fi reducerea riscului de diabet de tip 2, prevenirea bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral. Uleiul de măsline, cunoscut și sub denumirea de „aurul lichid” din bazinul mediteranean, este, de asemenea, creditat pentru a ajuta la scăderea în greutate.
Uleiul de măsline este bogat în acid oleic monoinsaturat, care este considerat o alegere sănătoasă pentru gătit. S-a demonstrat că acest acid gras reduce inflamația - un factor principal al multor boli de inimă, diabet de tip 2, cancer, artrită, obezitate etc. Acidul oleic, cel mai frecvent acid gras mononesaturat (MUFA), ajută la reglarea zahărului din sânge, ceea ce duce la scăderea în greutate. Uleiul de măsline este, de asemenea, încărcat cu antioxidanți care reduc bolile și au efecte benefice asupra sănătății.
Cu toate acestea, problema este că uleiul de măsline adulterat se găsește în mod obișnuit pe rafturile din supermarketuri. Consumatorii finali sunt încă pradă acestui scandal până în prezent. Se poate observa că mai devreme, cercetătorii de la UC Davis au testat 124 de probe diferite de la opt mari mărci de ulei de măsline extravirgin și au constatat că 70% din aceste probe nu au reușit testul. Acesta este un avertisment clar că marca pe care o utilizați poate fi adulterată și.