Timpuri de testare până la gustări Momos de orz umplut cu dovleac Lifestyle News, The Indian Express
Meiul de orz crește imunitatea, deoarece este bogat în vitamina B, potasiu, seleniu, calciu, magneziu, zinc, antioxidanți și fibre. De asemenea, are un indice glicemic foarte scăzut, ceea ce îl face perfect pentru regimurile de slăbire.
- Scris de Shalini Rajani New Delhi |
- Actualizat: 26 aprilie 2020 10:35:30
Comunicarea din zilele noastre se referă la pandemie. Economia, căderea, efectele ulterioare și viața care ar trebui schimbate pentru o dată și pentru totdeauna (poate). Nu vrem să vorbim despre acest lucru, dar așteptăm cu nerăbdare ziua când Soarele va răsări cu luciul său cel mai pur și fără nici o urmă a acestui monstru invizibil.
Fiica mea a fost introdusă la școala ei formală, practic. Uitați de învățarea experiențială, acest iubitor total în aer liber al meu nu a ieșit din ultimele 40 de zile. Înțeleg și ea înțelege și ea. Din fericire, avem modalitățile noastre de a-l menține ușor, simplu și interesant.
La fel și grupul meu strâns de aproape 600 de participanți la atelier. Nu pot exprima dragostea pe care am primit-o în aceste săptămâni trecute. Pentru a-i ține pe toți ocupați, entuziasmați și fericiți, am venit cu ideea de 21 de zile de gătit în direct pe Instagram. Participanții din întreaga lume și-au exprimat interesul să se alăture și să gătească Live with me. Ideea a fost o rețetă fără probleme. Rețete pe care le puteți găti fără să vă deranjați mult despre aprovizionarea ingredientelor.
Am fost uimit să văd cât de frumos putem crea magie cu ingrediente la fel de simple ca „linte”, doar linte simplă. Existau bucătăriile gujarati, rajasthani, kashmir și sud-indiene, împreună cu bucătăriile lumii, care au fost explorate. Au existat inovații fără ingrediente cu ingrediente la fel de elementare precum grișul și biscuiții rămași. Au fost copii cu deliciile lor colorate, bărbați cu așa-numitele lor lecții culinare și bătrâni cu imensa lor bancă de cunoștințe și rețete mai ușoare pentru a pregăti gustări de petrecere în cel mai scurt timp.
Îi spun „Rețete de aur de 21 de zile de blocare”. Din fericire, sunt capabil să le compilez pe toate și în curând voi lansa o carte electronică de același lucru. Compilarea lor nu este ușoară și mă ține ocupat 24 × 7. Sper că ar trebui să pot face dreptate fiecărui participant care a contribuit la crearea acestui buzz pe social media cu mine. Această campanie a avut un succes uriaș, cu o mare vizualizare.
Da, există ceva care mă menține sănătos și fericit în aceste vremuri dificile. Și sunt foarte încântat să îl anunț în curând.
În zilele noastre, nu încurajez prea mult consumul de gunoi sau junk, deoarece acesta este momentul în care ar trebui să ne gândim să mâncăm hrănitor și ceva care ne poate ajuta și cu mecanismul nostru de creștere a imunității. Și când pofta de mâncare de stradă este în fruntea topurilor, mi-am folosit metodele pentru a-mi sătura pofta fără a compromite contorul de nutriție.
Citiți mai multe despre rețeta pas cu pas și anunțați-mă dacă această rețetă de orz Momos a funcționat și pentru cei dragi.
MOMOS DE ORZ UMPLUT CU DOVLEAC
Ingrediente pentru aluat: