The Good Nutrition Co Un dietetician; Ghid pentru congelarea alimentelor; The Good Nutrition Co.

Congelarea este o opțiune excelentă, deoarece nu numai că ajută la reducerea deșeurilor, congelarea păstrează substanțele nutritive precum vitaminele și mineralele din alimente. Fructele și legumele sunt adesea înghețate la momentul culegerii, așa că știți că vor fi bogate în nutrienți.

ghid

Unele dintre cele mai bune fructe și legume pentru înghețare includ:

Produse sezoniere - pentru a menține varietatea în dieta ta

Carnea poate fi înghețată la nesfârșit dar gustul este cel mai bun înainte de 4 luni.

Carnea procesată (de exemplu, cârnați, tocat, șuncă) trebuie utilizată în decurs de 1-2 luni

Nu este ideal să congelați fructele sau legumele crude cu conținut ridicat de apă ca:

Mâncarea bună pentru înghețare include:

Supe, caserole, curry, sosuri bolognese, dar se păstrează doar cel mult 3 luni.