Tendințe actuale în nutriția femeilor și a femeilor însărcinate din regiunea industrială a Ucrainei și Ucraina

Afiliere

  • 1 Departamentul General de Igienă, Unitatea de Stat „Academia Medicală a Sănătății din Dnipropetrovsk Ministerul Ucrainei”, Dnipro, Ucraina.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul General de Igienă, Unitatea de Stat „Academia Medicală a Sănătății din Dnipropetrovsk Ministerul Ucrainei”, Dnipro, Ucraina.

Abstract

Obiectiv: Introducere: În ultimele decenii s-a observat o încălcare a structurii nutriționale a populației cu o scădere semnificativă a consumului de produse biologic valoroase, rezultând în dezvoltarea așa-numitei „foame latente”, în special în grupurile sensibile ale populației - femeile în vârstă de reproducere și femeile însărcinate. Scopul: să studieze particularitățile nutriționale și nivelul aportului de oligoelemente biotice și abiotice în corpul populației feminine, rezidenți ai regiunii industriale.

nutriția

Pacienți și metode: Materiale și metode: Evaluarea nutrițională fiziologică și igienică a fost efectuată la 185 de femei și femei însărcinate, rezidente în orașe industriale și neindustriale din regiunea Dnipropetrovsk din Ucraina. Nutriția efectivă a fost studiată utilizând metoda de reproducere a alimentelor de 24 de ore recomandată de OMS. Calculul conținutului de oligoelemente din dietă a fost efectuat folosind tehnici bine cunoscute, urmat de evaluarea conformității acestora cu nivelul de încărcare zilnică admisibilă pentru oligoelementele toxice - plumb și cadmiu și cerințele zilnice - pentru elementele esențiale, zincul și cupru.