Supă de varză murată cu sfeclă și cartofi masă ușoară cu o oală (25 de minute)

Ultima actualizare pe 27 februarie 2019

Știu că această rețetă ușoară de supă de varză murată va provoca sentimente mixte. Unii oameni îl vor iubi, alții nu se vor bucura deloc. Gustul acru al firmei pentru a mușca „kraut” este destul de special. Pentru unii oameni este „cerul pe pământ”, iar alții îl vor găsi îngrozitor. Pentru cei de pe gard, poate continuați să citiți când vă spun că această supă este, de asemenea, perfect potrivită pentru pierderea în greutate?

supă

Chiar dacă este considerat a fi un fel de mâncare original german, varza murată provine probabil din China.

Numai beneficiile impresionante pentru sănătate mă motivează să vă împărtășesc rețeta noastră preferată de varză murată de casă. Mai multe despre beneficiile kraut veți găsi la sfârșitul acestei postări pe blog.

Cum se gătește varza murată

Prima rețetă care îmi vine în minte este probabil specialitatea tipică germană „bratwurst și varză murată”. Dar gătitul „kraut” nu trebuie să aibă ca rezultat o masă grasă și grasă care durează ore întregi în aragazul lent sau în cuptorul olandez.

Această rețetă simplă, ușoară și rapidă de varză murată poate fi gata în 30 de minute. De asemenea, vă poate ajuta cu curățarea și gestionarea greutății într-un mod puternic. Am vizualizat primii pași de gătit.

Cum se face varza murata

Baza pentru varză murată, probabil ați fi ghicit-o, este varza albă. Este aceeași varză pe care se bazează celebra mea supă de varză. Mai întâi, grătară sau taie varza subțire, o piure și apoi o fermentează în mod tradițional într-un butoi. Așadar, îl avem din nou - o altă masă, bazată pe atât de importante legume crucifere.

Rețetă de supă de varză murată

5 din 5 recenzii

Un preparat delicios și slab de varză

  • Autor:Gabi Rupp
  • Timp de pregatire: 5
  • Timp de gătit: 25
  • Timpul total: 30

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 1 morcov, tăiat cubulețe
  • 1 bucată de țelină, tocată mărunt
  • 2 sfeclă roșie mică, curățate și tăiate cubulețe
  • 1 linguriță semințe de chimen
  • 5 căni/500 g varză murată, strecurată, tocată
  • 1 linguriță de ardei dulce
  • 1000 ml stoc de legume fierbinți
  • 3 cartofi medii, curățați și tăiați cubulețe
  • frunze de dafin (opțional)
  • Sare și piper după gust