Supă de mazăre de dovlecei și galben despicată care slăbește - Observatori de greutate și rețete slăbitoare din lume

25 ianuarie 2010 1 comentariu

Un castron frumos cu dovlecei și supă galbenă de mazăre despicată

Îmi place aroma acestei delicioase supe de mazăre de dovlecei și galben și este cu adevărat plină și reconfortantă, așa că mănânc minunat pentru o zi rece de ierni. Deși cu siguranță poate fi savurat în orice perioadă a anului.

Mazăre galbenă despicată sunt un articol extraordinar pe care îl aveți în magazinul dvs. de dulapuri, sunt prietenoase cu bugetul și sunt perfecte pentru a adăuga în supe de acest fel. Sunt o sursă excelentă de fibre și vitamine și au un gust delicios de nuci dulci.

Această supă de mazăre cu dovlecei și galben ar putea fi, de asemenea, gătită într-o oală instant, dacă aveți una.

Dacă nu ați auzit de vreunul Oală instantanee pierzi grav. Este cel mai bun obiect de bucătărie pe care l-am achiziționat. Aș pune-o chiar deasupra actifry-ului meu și asta spune ceva. Îmi place atât de mult acest lucru, încât aproape îl folosesc ÎN FIECARE ZI.

Este în mod serios în frunte cu toate aparatele de bucătărie pe care le-am cumpărat vreodată.

Practic este un aragaz 7in1 și gătește lent, gătește sub presiune, gătește, are setări pentru supă, ardei iute, orez, terci și chiar face iaurt (încă nu am încercat asta).

Verificați celălalt: Rețete Instant Pot

Această supă de mazăre cu dovlecei și galben este, de asemenea, fără gluten, fără lactate și vegetariană.

Supă de mazăre cu dovlecei și galben despicat

Supă de dovleac copioasă și galbenă de mazăre despărțită - o masă sănătoasă plină de umplere perfectă pentru o toamnă rece sau o zi de iarnă.

Ingrediente

2 dovlecei (dovlecei), tocat
1 morcov mare, tocat
2 cepe tocate
2 catei de usturoi tocat
1 băț de țelină
2 lingurițe de chimen măcinat
2 lingurițe de coriandru măcinat
225g de mazăre galbenă despicat, uscat
1 litru de supa de legume sau pui
sare și piper negru pentru a condimenta
ulei de pulverizare

Instrucțiuni

Așezați mazărea galbenă într-un castron sau o cratiță, acoperiți cu aproximativ 4 căni de apă și lăsați să se înmoaie peste noapte.
Când sunteți gata să faceți supă, scurgeți și clătiți bine mazărea galbenă despărțită și lăsați-o deoparte.
Pulverizați o cratiță mare la foc mediu cu ulei de pulverizare, adăugați ceapa, usturoiul, morcovul, dovlecelul (dovleceii) și țelina și gătiți până se înmoaie.
Se amestecă mazărea despicată, chimenul și coriandrul și se condimentează cu puțină sare și piper negru.
Adăugați stocul.
Se aduce la fierbere, se reduce la foc mic, apoi se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 50 de minute, până când mazărea despărțită este drăguță și fragedă.
Serviți ca atare sau, dacă preferați o supă mai fină, puteți adăuga la blender.
Bucurați-vă!