Supă de găluște de grâu - Roxy; cu Bucătărie

4 aprilie 2014 de Roxy

În timp ce învăț cum funcționează acest lucru al maternității, încerc și eu să vin cu alimente sănătoase pentru bebeluși pentru vârsta de 8 luni. Tocmai i-am făcut această supă săptămâna trecută pentru el și OMG, el a devorat un vas întreg de supă (castron de dimensiuni bebeluș, desigur!) I-au plăcut găluștele, dar aveți grijă când le faceți ... pentru bebeluși ar trebui să folosiți gălbenușul de ou doar înainte de a împlini 1, deoarece albușurile de ou pot provoca reacții alergice. Le-am făcut folosind doar gălbenușuri de ou și s-au dovedit grozave!

Această supă a fost preferata mea în copilărie și este totuși așa că mă bucur și că bebelușul nostru o iubește! Este o supă bogată în vitamine, care este ușoară și cu conținut scăzut de calorii și grăsimi în același timp. De asemenea, este minunat pentru consumatorii pretențioși, deoarece nu pot să vadă toate legumele (și să le pună în gât sau să le arunce așa cum făceam înainte: -P) în timp ce primesc în continuare nutrienți importanți.

Timp: 90 min, pregătire: 30 min. Gatit: 60 min.
Porții: 8

Ingrediente:

4 l apă
½ pui (găinile ecologice fac cea mai bună supă!)
2 cepe
2 tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 4 inci
1 rădăcină mică de țelină, curățată și tăiată în jumătate
2 morcovi, decojiti
3 cartofi, decojiti
Alte legume/rădăcini, astfel, vor da cu siguranță o aromă mai bună - Am adăugat și rădăcină de pătrunjel și tulpini
Sare piper
Pătrunjel proaspăt tocat pentru servire