Supă de dovlecei, lămâie și busuioc - Slăbește bebelușul
Supa poate fi în meniu în orice zi a săptămânii în acest moment și această rețetă va fi cu siguranță câștigătoare.
Dacă sunteți unul dintre acei oameni care cred că dovleceii nu sunt foarte aromat, această rețetă vă va schimba cu siguranță tonul.
Lămâia și busuiocul strălucește cu adevărat în această rețetă și evidențiază aromele delicate ale dovlecei.
Dovlecelul este o legumă excelentă pentru a vă răsfăța atunci când încercați să slăbiți. Are un raport caloric scăzut în greutate, ceea ce înseamnă că vă puteți ascunde într-o porțiune destul de substanțială, fără a o depăși mâncat sănătos plan.
Pe lângă faptul că este sărac în calorii, este bogat în fibre, antioxidanți și vitaminele A și C.
Lucrul minunat despre această supă este că, odată amestecat, are o textură destul de cremoasă, dar fără a folosi nicio cremă!
Această supă îngheață bine, așa că de ce să nu faceți dublu și să înghețați o porție pentru o noapte când nu aveți chef să gătiți.
Puteți înlocui busuiocul cu pătrunjel proaspăt, dacă preferați.
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă, curățată și feliată mărunt
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 6 dovlecei, spălați și tăiați în bucăți
- 3 căni de pui de carne de pui (utilizați stoc de sare redusă, dacă este posibil)
- Suc de ¼ lămâie
- 1 buchet mic de busuioc proaspăt
- 4 linguri iaurt fără grăsimi, pentru a servi