Supă cremă de linte franceză - Doza zilnică de verdeață

cremă

Poate că ați observat din rețetele mele anterioare de supă că sunt vorba de supe inimioase și umplute. Și asta Supă cremă de linte franceză nu face excepție! Adaptată din Oh She Glows Every Day, această supă de linte este foarte hrănitoare, condimentată încântător și bineînțeles, 100 la sută Vegetarian.

O porție din această supă de linte vă oferă o mulțime de fibre zilnice, grăsimi sănătoase, verdeață cu frunze, curcumă bogată în antioxidanți și o doză bună de alioni împotriva cancerului (ceapă și usturoi). Caju înmuiat și amestecat (sau semințe de floarea-soarelui) conferă acestei supe textura sa cremoasă, ceea ce o face să pară decadentă și, în opinia mea, extra specială.

Am făcut această supă pentru părinții mei când i-am vizitat acum câteva săptămâni și le-a plăcut! Mama mea chiar a cerut rețeta - așa că iată, mamă! 🙂