Sugar The Good, The Bad; Sistemele de antrenament Ugger Juggernaut
Zahărul este evident rău, nu? Având în vedere că toate mijloacele media se concentrează pe pericolele zahărului și a altor propagande anti-zahăr, trebuie să presupunem că este adevărat: zahărul este diavolul. Rețelele sociale sunt, în general, un nou instrument minunat pentru transmiterea informațiilor, dar capacitatea de a distribui în masă opinii, anecdote și fragmente de informații nefondate - și dezinformare - poate fi, de asemenea, o problemă. Informațiile pot fi răspândite rapid și consumate în masă și sunt adesea simplificate în exces - nereușind să extindă excepțiile de la declarațiile generale. În special în nutriție, există aproape întotdeauna excepții de la orice regulă sau cel puțin condiții în care regulile sunt diferite. Aceste distincții pot fi importante și chiar și atunci când un post viral are o sămânță de adevăr, uneori o parte din adevăr este mai dăunătoare decât ignoranța.
Cu toate că este cu adevărat adevărat că persoanele sedentare medii ar trebui să evite excesul de zahăr din dietele lor, există o tonă de dezinformare despre rolul zahărului pe care îl poate juca în atletism și îmbunătățirea compoziției corpului - da, ați citit bine - ÎMBUNĂTĂȚIȚI compoziția corporală; adică zahărul poate juca un rol în scăderea grăsimii corporale în anumite condiții. Este important să știm când zahărul este rău și când poate fi benefic. Sperăm că acest articol poate clarifica dezinformarea de acolo și vă poate oferi consumul de zahăr foarte bun, rău și de-a dreptul urât.
Zaharul poate fi bun? Evident că sunt o companie plătită de marile corporații! Nu asa de repede. Este important să se facă distincția între nutriția sportivă și nutriția generală pentru sănătatea unei persoane obișnuite (citește în mare parte sedentar). În rolul nutriției sportive și îmbunătățirea performanței/compoziției corpului zahărul poate avea numeroase avantaje. Este important să rețineți că consumul de zahăr în sine joacă un rol mic în prioritățile generale ale dietei pentru modificarea compoziției corpului și/sau îmbunătățirea performanței sportive. Doar pentru că vă spunem că consumul de zahăr poate optimiza aceste lucruri nu înseamnă că popping starburst toată ziua vă va face un model de fitness săptămâna viitoare - există câteva aspecte mult mai prioritare ale nutriției la care trebuie să aveți tendință înainte de a începe să vă jucați cu detaliile care au un efect mic, dar vă pot optimiza rezultatele. Vă rugăm să consultați figura atașată pentru o mai bună înțelegere a priorităților nutriționale.
Controlul pentru calorii atunci când încercați să pierdeți grăsime este cel mai mare factor în pierderea în greutate - deci nu ar trebui să adăugați zahăr în dieta dvs. pentru a vă pune într-un surplus caloric dacă pierderea de grăsime este obiectivul dvs. În plus, toate caloriile dvs. nu pot proveni din zahăr sau veți pierde masa musculară. Acestea fiind spuse, după cum arată graficul, dacă puteți determina echilibrul caloric adecvat pentru a menține greutatea, puteți determina deficitul caloric sau surplusul, va trebui să pierdeți sau să vă îngrășați și înțelegerea acestor lucruri este prioritatea principală pentru modificarea compoziției și dimensiunii corpului.
Două știri populare importante ilustrează cât de critic este echilibrul caloric, consultați dieta McDonald’s de la un profesor de liceu sau „Dieta Twinkie” de un profesor de nutriție al colegiului. Evident, acestea nu sunt cele mai sănătoase opțiuni, dar ideea este făcută - mâncați mai puține calorii decât ardeți și se va întâmpla pierderea în greutate. Aceste exemple demonstrează că controlul aportului de calorii este cel mai important factor chiar dacă alegerile alimentare sunt cele asociate de obicei cu creșterea în greutate. O parte din motivul pentru care zahărul este văzut ca fiind rău este că oamenii tind să-l adauge în dieta lor deja completă sub formă de calorii suplimentare și, astfel, ajung să câștige în greutate, iar zahărul este vinovat atunci când surplusul de calorii este în primul rând vina. Este puțin mai complicat decât acesta, iar zahărul în exces, consumat de persoanele inactive are alte efecte dăunătoare sănătății. Încercăm doar să ilustrăm factorii implicați în schimbarea greutății. Când este făcut corect, puteți obține atât schimbarea compoziției corpului, cât și sănătatea cu zahărul în viața dvs. activă.
Cu mult timp în urmă, nutriționiștii sportivi (și în special sportivii de anduranță) au observat că, dacă consumă băuturi zaharoase sau alimente în jurul antrenamentului, acestea s-au îmbunătățit. Acestea au fost câteva dintre primele descoperiri ale momentului nutrienților și modul în care GI (indicele glicemic - o măsură a vitezei cu care carbohidrații sunt digerați și ajung în fluxul sanguin) pot îmbunătăți performanța. Acest lucru este valabil mai ales pentru antrenamentele de durată mai lungă (gândiți-vă la mai multe ore), deoarece nevoia de a crește/reîncărca stocurile de glicogen cât mai repede este mai importantă.