Suc Vegan cu dovlecei cu conținut scăzut de calorii I, cu rețete pas cu pas

un blog de tot

conținut


Sucul de dovleac de cenușă este o băutură răcoritoare, cu conținut scăzut de calorii, ieftină și ușor de preparat. Încărcată cu vitamine și minerale, această băutură este o putere nutritivă.

Potrivit Wikipedia, Ash Gourd poartă destul de multe nume. Dintre numeroasele, unele nume comune includ pepene galben de iarnă, pepene galben de ceară, vellai poosani kai în Tamil și petha în Hindi. La fel ca numeroasele sale nume - acest pepene galben prezintă multe în bucătăriile din India și multe alte țări asiatice - vine cu lucruri bune în departamentul de nutriție, inclusiv fibre și vitamine.

Ash Gourd & Good Vibes

Mă consider foarte norocos că am fost crescut cu o doză sănătoasă de poosani kai - atât în ​​forme comestibile, cât și în forme necomestibile. Pentru a vă oferi un anumit context, în multe case din sudul Indiei, este considerat o legumă de bun augur; are chiar și nunți și ceremonii tradiționale de inaugurare a casei. Dacă nu sunteți familiarizați cu cultura indiană, puteți găsi acest lucru interesant; este o vedere obișnuită să vezi legumele atârnate în afara caselor noi sau zdrobite cu kumkumam în afara caselor pentru a îndepărta răul.

Iată o poveste amuzantă: îmi amintesc câteva tărtăcuțe mari de cenușă pe care tatăl meu le-a făcut cadouri socrii mei, soțul meu și cu mine, împreună cu mesele la pachet la festivitățile nunții mele, care se încheiau. Se pare că este o tradiție veche în familiile tamile din mai.

Firește, mi-a stârnit curiozitatea. Un membru senior al familiei mi-a pus curiozitatea să se odihnească.

Ea a spus că în acele zile se organizau nunți în diferite orașe sau locații îndepărtate; de obicei orașul natal al miresei era un aranjament preferat și convenabil. Așadar, familia mirelui cu noua mireasă la curent, la întoarcerea la casele lor poate să nu aibă acces la legume proaspete pentru a găti și servi. Erau zilele în care nu era la fel de convenabil ca acum să comanzi mâncare sau să mănânci în restaurante. Intră, Ash Gourd! Datorită duratei lungi de valabilitate a legumelor, a făcut o masă rapidă și sănătoasă după sărbătoarea nunții. Fascinant, hei?