Studiul nostru Veganuary este doar cel mai recent auto-experiment New Scientist
Când doriți să investigați impactul renunțării la alcool sau la carne și lactate, uneori trebuie să deveniți un șobolan de laborator. Noul om de știință personalul este întotdeauna fericit să oblige
Margarita Young/Alamy Stock Photo
GREGOR MENDEL avea plantele sale de mazăre. Ivan Pavlov avea câinii săi. La Noul om de știință, avem personalul nostru și, din când în când, ne place să experimentăm pe noi înșine - în căutarea unei cunoștințe mai mari, desigur.
Poate că cel mai triumfător episod al nostru de autoexperimentare a venit în noiembrie 2013, când 14 dintre angajații noștri au intrat într-un spital londonez care arăta neobișnuit de sobru. Un doctor le-a spus: „Vei fi foarte încântat”.
Pentru luna anterioară, ei făcuseră parte dintr-un studiu pilot pentru a testa dacă o lună liberă de alcool - ianuarie uscat, pe măsură ce grupurile de sănătate publică îl promovează - ar putea face cu adevărat o diferență pentru sănătatea ta. Rezultatele au fost surprinzător de puternice: scanările au arătat că grăsimea hepatică, a cărei acumulare poate deteriora organul, a scăzut cu 15% în medie în rândul celor 10 voluntari care au renunțat la alcool pentru luna respectivă, în timp ce nu au existat modificări pentru cei patru participanți a băut ca de obicei.