Studiul mecanismului efectelor anti-ulcerare ale uleiului de cocos virgin asupra șobolanului indus de ulcerul gastric
Jie Meng
1 Departamentul de Ortopedie, Spitalul Afiliat al Universității Hebei, Baoding, China
Taoping Chen
1 Departamentul de Ortopedie, Spitalul Afiliat al Universității Hebei, Baoding, China
Yu Zhao
2 Universitatea Hebei, Baoding, China
Sucai Lu
1 Departamentul de Ortopedie, Spitalul Afiliat al Universității Hebei, Baoding, China
Huiling Yu
1 Departamentul de Ortopedie, Spitalul Afiliat al Universității Hebei, Baoding, China
Ying Chang
1 Departamentul de Ortopedie, Spitalul Afiliat al Universității Hebei, Baoding, China
Dalei Chen
1 Departamentul de Ortopedie, Spitalul Afiliat al Universității Hebei, Baoding, China
Abstract
Introducere
Acest studiu își propune să evalueze efectele gastro-protectoare ale uleiului de cocos virgin (VCO) asupra diferitelor modele de ulcer în comparație cu medicamentul standard (omeprazol).
Material si metode
Trei grupuri de șobolani (6 șobolani per grup pentru fiecare model de ulcer) au fost pre-tratați cu apă distilată pentru grupul martor negativ, 30 mg/kg de omeprazol pentru grupul martor pozitiv și VCO (2 ml per șobolan) pentru grupul de tratament . Animalele au fost pretratate timp de 7 zile, iar ulcerele au fost induse cu stres de reținere la rece, piroxicam, etanol și ligare pilor. În ziua a opta, animalele au fost sacrificate și scorurile ulcerului au fost determinate pe baza evaluării macroscopice. Volumul gastric, pH-ul, aciditatea totală și conținutul de mucus au fost măsurate în modelul ligat cu pilor. Nivelurile de antioxidanți au fost determinate din omogenatele de țesut gastric.
Rezultate
Ulei de cocos virgin în mod semnificativ (p Cuvinte cheie: antioxidant, gastro-protector, ulcer peptic, tratament, ulei de cocos virgin
Introducere
Ulcerul peptic este o boală multifactorială și cronică [1]. Până în prezent, ulcerele gastrice și duodenale sunt dominante printre bolile care afectează un număr considerabil de oameni din populația lumii [2]. Pe baza unei revizuiri sistematice, s-a subliniat că rata anuală de incidență a ulcerului peptic a fost estimată la 0,10-0,19% pentru cazurile diagnosticate de medic și 0,03-0,17% pentru cele înregistrate la data spitalizării cu prognosticul strâns asociat cu Helicobacter. infecție pylori [3].
În general, ulcerația are loc din cauza întreruperilor echilibrului gastric normal, care este cauzată de rezistența mucoasă crescută sau diminuată [4]. Mai mult, unii dintre factorii predispozanți asociați cu dezvoltarea bolii includ obiceiuri alimentare inadecvate, cum ar fi fumatul sau alcoolul, durata foametei, natura alimentelor ingerate, infecția persistentă cu H. pylori, utilizarea acidului acetilsalicilic (ASA) și nesteroidienii medicamente antiinflamatoare (AINS), perturbarea barierei mucoasei din cauza stresului, sindrom Zollinger-Ellison și, în cele din urmă, factori genetici, ereditari, care duc la șanse mai mari de a dobândi ulcere duodenale pentru persoanele cu antecedente familiale ale bolii, în afară de a avea sânge tip O grup [5]. Tratamentele pentru ulcerul peptic care sunt utilizate pe scară largă în practica clinică sunt antagoniști muscarinici (pirenzepină), antiacide (hidroxid de aluminiu și trisilicat de magneziu), antagoniști ai receptorilor histaminei-H-2 (cimetidină și ranitidină), inhibitori ai pompei de protoni (omeprazol și lansoprazol) și antimicrobieni agenți pentru eradicarea H. pylori (amoxicilină și claritromicină) [6].
Scopurile actuale ale tratamentului cu ulcer peptic sunt ameliorarea durerii, vindecarea și prevenirea reapariției ulcerului. Farmacologia fiecărei categorii de medicamente este diferită. Cu toate acestea, mecanismul comun sau regula care se aplică tuturor categoriilor este acela că toate acționează în general pentru a inhiba secreția de acid gastric prin blocarea H + K + -ATPazei gastrice (inhibitori ai pompei de protoni) [7], blocând receptorii H-2 (H ). -2 antagonist al receptorilor) sau prin stimularea secreției de mucus și bicarbonat pentru a modifica fluxul sanguin al mucoasei [8].
Cu toate acestea, nu există o recuperare completă pentru ulcerul peptic utilizând abordările farmacologice actuale. În afară de aceasta, multe efecte adverse au fost abordate în legătură cu utilizarea continuă a medicamentelor, cum ar fi aritmia, hipomagneziemia, hipersensibilitatea, impotența și ginecomastia [9]. În plus, unele dintre aceste medicamente sunt costisitoare [10] și prezintă un risc ridicat de a provoca cancer gastric și boli în stadiu ulterior [11]. Astfel, această enigmă a încurajat cercetătorii să identifice un nou tratament sigur și eficient terapeutic pentru a eradica complet problema. Din această perspectivă, plantele câștigă importanță deoarece sunt principalii factori care contribuie la molecule bioactive cu proprietăți anti-ulcerogene [12]. Dintre plantele medicinale, uleiurile derivate din speciile de plante câștigă, de asemenea, o popularitate largă pentru proprietățile lor terapeutice.
Recent, mai multe studii au raportat eficacitatea uleiului de cocos virgin (VCO) în tratarea și prevenirea semnificativă a bolii ulcerului peptic în comparație cu uleiul de cocos comercial, cunoscut și sub numele de ulei de copra (CO) [13]. Diferențele majore dintre VCO și CO se datorează metodei de extracție, ceea ce duce la diferențe în beneficiile lor. Uleiul de nucă de cocos virgin este clasificat ca ulei extras din boabe de nucă de cocos matură proaspăt-uscată (Cocos nucifera L.) utilizând tehnica enzimatică și/sau de fermentare fără a implica încălzirea directă, în timp ce uleiul de copra este produs prin procesul de încălzire directă [14]. Deoarece procesul de producție nu implică căldură, VCO nu trece prin nicio transformare și, astfel, păstrează componentele benefice, cum ar fi vitaminele, antioxidanții, componentul acidului gras acidul lauric și alți acizi grași cu lanț mediu (MCFA) care ajută la digestie [15] . Mai mult, VCO este un aliment comestibil care poate fi inclus în dieta noastră și luat direct fără prescripție medicală de la un medic, fără a provoca efecte secundare.
Deși studiile au raportat efectele VCO asupra ulcerului peptic [13], nu a existat încă niciun studiu care să elucideze mecanismul implicat în inhibarea ulcerării. Prezentul studiu își propune să dezvăluie posibilul mecanism implicat în acțiunea VCO în modelele ulcerative.
Material si metode
Prepararea uleiului de cocos virgin
Tehnica temperaturii scăzute a fost aplicată în prepararea VCO. Endospermul solid al nucii de cocos proaspete maturate a fost zdrobit și transformat într-o suspensie vâscoasă [16]. Ulterior a fost stors mecanic printr-o cârpă de brânză pentru a colecta laptele de cocos. Laptele a fost păstrat în frigider și congelat timp de 48 de ore, apoi încălzit la 500 ° C folosind un cuptor cu termostat. După procesul de încălzire, uleiul colectat a fost filtrat folosind o cârpă de brânză. Randamentul total a fost de aproximativ 40-50%.
Droguri și substanțe chimice
Toate substanțele chimice și solvenții au fost de calitate analitică și au inclus omeprazol (Sigma Aldrich, St. Louis, MD, SUA), etanol (Merck, Marea Britanie), fenolftaleină (Merck, Marea Britanie), albastru alcian (Merck, Marea Britanie), clorură de magneziu (Merck, UK), zaharoză (Merck, UK) și citrat de sodiu (Merck, UK).