Studiile efectuate de substanțele chimice adesea găsite în produsele de consum ar putea duce la obezitate și boli ale ficatului gras
Compușii chimici care se găsesc în multe produse de consum ar putea contribui major la apariția bolilor legate de lipide, cum ar fi obezitatea, la om, potrivit unui studiu de la Universitatea Baylor.
Până de curând, oamenii de știință credeau că boli precum obezitatea și ficatul gras rezultă din anomalii ale metabolismului lipidelor declanșate de aportul excesiv de energie, consumul de grăsimi și lipsa activității fizice. Dar studiul Baylor, publicat în revista internațională Toxicologie și farmacologie aplicată, subliniază existența compușilor chimici la care sunt expuși oamenii prin intermediul unei varietăți de produse de larg consum. Acestea pot duce la boli metabolice legate de lipide și la creșterea în greutate.
„Studiile anterioare au furnizat dovezi puternice care leagă unii compuși asemănători hormonilor cu obezitatea la om, dar acesta este primul studiu care a arătat un efect celular și metabolic asupra celulelor umane expuse direct la acești compuși”, a declarat Ramon Lavado, asistent de doctorat. profesor de științe ale mediului la Baylor.
Echipa lui Lavado a efectuat experimente pentru a determina dacă suspiciunea lor că obezogenii - compuși chimici specifici descoperiți că perturbă procesele metabolice normale - au promovat o dereglare a profilurilor lipidice în ficatul uman.
În timp ce alimentația deficitară și lipsa exercițiilor fizice contribuie la obezitate, a apărut o atenție semnificativă cu privire la efectele potențiale ale unor compuși chimici pentru a declanșa boli legate de lipide, a spus Lavado. S-a constatat că expunerile la obezogeni - în special la începutul dezvoltării vieții - perturbă procesele metabolice normale și cresc susceptibilitatea la creșterea în greutate pe tot parcursul vieții, a spus el.
Începând cu anul 2000, în lume există aproximativ 100.000 de produse chimice disponibile în comerț. Două decenii mai târziu, acea cantitate s-a triplat, cu aproximativ 350.000 de substanțe chimice disponibile, potrivit unor cercetări recente publicate în Știința și tehnologia mediului.