Steaming vs.

Aburirea și fierberea alimentelor cu apă este o metodă excelentă de gătit. O mulțime de legume sunt gătite în apă, deoarece este un mod foarte sănătos de a le găti. Nu se încorporează uleiuri sau grăsimi în acele legume atunci când sunt aburite. Dar ce poți fierbe sau aburi? Cu siguranță nu vă limitați doar la legume.

este foarte

Steam îl elimină în parc

Aburirea este atunci când fierbeți apă, provocând evaporarea acesteia într-o ceață fină. Aburul propriu-zis este cel care gătește mâncarea. Pentru cei care urmăresc acolo calorii și grăsimi, aburirea este un mod foarte eficient de a găti mâncarea și de a o face sănătoasă. Deoarece aburul păstrează alimentele în forma originală, fără a fi nevoie să adăugați nimic în plus. Ceva important de reținut atunci când aburiți este că nu puneți mâncarea direct în apă. Mâncarea este suspendată deasupra apei, lăsând aburul să se ridice la mâncare.

Aburul are totuși urcușuri și coborâșuri. Să vorbim despre unele dintre aceste up-uri. Aburirea înseamnă că practic eliminați posibilitatea de a găti mâncarea în exces. Acest lucru se datorează faptului că aburirea cookie-urilor încet. Dacă se întâmplă să lăsați alimentele acolo mai mult decât aveți nevoie, nu va avea puterea de gătit pentru a găti mâncarea la fel de repede. Aburirea consumă mult mai multă energie decât orice altă metodă de gătit. Dacă aburul gătește alimentele, acesta trebuie să rămână la o temperatură constantă stabilă pentru a găti.