Sparanghel prăjit cu picant picant de Mayo - dinte sărat
Publicat 4 octombrie 2018 De Julia 12 comentarii Această postare poate conține linkuri de afiliere.
Sparanghel prăjit cu picant Mayo picant
INGREDIENTE
- ▢ 10 sulițe proaspete de sparanghel
- ▢ ulei pentru prăjit
Spălarea ouălor:
- Mare 1 ou mare
- ▢ 1 lingură de frișcă grea
Pâine:
- ▢ 1/3 cană făină de migdale albită
- ▢ 1/3 cană parmezan ras fin
- ▢ 1/2 linguriță sare
- ▢ 1/2 linguriță boia
- ▢ 1/4 cană maioneză
- ▢ 1 linguriță muștar dijon
- ▢ 1/4 linguriță cayenne
- ▢ 1/4 linguriță piper negru
INSTRUCȚIUNI
NUTRIȚIE
| Face 2 porții |
| Cantitate pe porție (5 sulițe prăjite): |
| Calorii 420 (86% din grăsimi) | |
| Grăsime totală 40g | 61% |
| Grăsimi saturate 5g | 27% |
| Colesterol 122 mg | 41% |
| Sodiu 830 mg | 35% |
| Net Carb 3,5g | |
| Total Carb 7g | 2% |
| Fibre dietetice 3,5g | 14% |
| Zaharuri 2g | |
| Proteină 9g |
Îți place această rețetă? Înscrieți-vă pentru mai multe:
Mulțumesc!
V-ați alăturat cu succes listei noastre de abonați.
Prezentare generală a rețetei
Acești „cartofi prăjiți” de sparanghel sunt un aperitiv fabulos cu conținut scăzut de carbohidrați. Aproape că nu puteți gusta sparanghelul, deoarece este destul de fraged, înconjurat de bucăți crocante de pâine sărată.
Pentru a pregăti acest lucru, sulițele de sparanghel sunt tăiate, înmuiate într-o spălare cu ouă și acoperite cu o coacere cu conținut scăzut de carbohidrați. Apoi sunt prăjiți până se rumenesc într-o tigaie pe plită sau într-o friteuză specială. Este similar cu rețeta mea de pui prăjit.
Sunt excelente așa cum sunt și chiar mai bune atunci când sunt servite cu o baie picantă de maion mustar. Doar 3,5g carbohidrați neti pe porție de 5 cartofi prăjiți de sparanghel.
Pâinea nu trebuie să fie dezordonată
Veți observa că rețeta spune să înmuiați sparanghelul în spălarea ouălor cu o mână, iar coacerea cu cealaltă.