Somon la brânză - Pește roșu sub haina de brânză - Olga; cu Fabrica de Arome
Imparte asta:
Un file întreg de somon copt la cuptor sub o crustă de brânză topită și aurie, cu un strat de felii ultra subțiri de ceapă între pește și brânză. Prezentare uimitoare, arome reconfortante - acesta este un fel principal foarte popular în comunitatea rusă.
Ceva magic se întâmplă atunci când alimentezi mâncarea cu maioneză și brânză și apoi o coaceți. Formează această crustă uimitor de clară, dar încă cremoasă. Dacă aveți în voi sânge slav, sunteți foarte familiarizați cu această combinație.
Sunt un mare fan al fructelor de mare și este un fel de mâncare foarte obișnuit pe masa noastră de cină. Acesta este un câștigător din mai multe puncte de vedere - se reunește relativ repede, arată impresionant și este absolut buzele delicios.
Pe măsură ce luați o mușcătură de somon suculent, fulgios, cu ceapă fragedă și crustă cremoasă și crocantă, nu vă mirați dacă vă veți închide ochii cu plăcere. Serios delicios. Adăugați un strat de roșii dulci și suculente și o bucată de ierburi proaspete pentru a ridica somonul la un nivel și mai ridicat de perfecțiune.
Pregătirea somonului
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu.
Așezați fileul de somon pe foaia de copt pregătită.
Ce pește este cel mai bine de utilizat pentru această rețetă?
Cel mai bine este să folosiți o parte întreagă a somonului. Cu toate acestea, dacă magazinul dvs. alimentar nu are un file întreg, obțineți două bucăți mai mici și puneți-le împreună. Din moment ce acoperim peștele cu ceapă, va avea nevoie de suficient timp pentru ca ceapa să se gătească și să devină fragede. Încercați să alegeți un file mai gros, dacă este posibil. Toate acestea sunt pentru a vă asigura că somonul va fi suculent în interior și va avea în continuare o crustă aurie.