Somnul este sigur de mâncat în timpul sarcinii la nivelurile de mercur; Mai mult; Sarcina Food Checker
Peștele este o parte importantă a multor diete de sarcină. O mulțime de femei însărcinate știu că este bine să mănânci o mulțime de proteine slabe, cum ar fi peștele, dar că trebuie să se mențină și la opțiunile cu conținut scăzut de mercur. Somnul se mănâncă peste tot în lume, așa că am investigat dacă este sigur în timpul sarcinii.
Somnul este sigur de mâncat în timpul sarcinii? Somnul poate fi o opțiune sănătoasă în timpul sarcinii, în funcție de modul în care este gătit. Somnul este în general sărac în mercur, deci poate fi consumat de câteva ori pe săptămână când sunteți gravidă.
Există unele diferențe subtile între somnul de crescătorie și cel sălbatic și diferitele specii găsite în diferite părți ale lumii. Acest articol acoperă ce trebuie să căutați atunci când comandați, gătiți și mâncați somn.
Prezentate în acest articol:
Este somnul bogat în mercur?
Există multe specii de somn, deci este util să știți ce tip mâncați înainte de a evalua dacă este suficient de mic în mercur pentru a fi sigur în timpul sarcinii.
Dacă vă aflați în SUA și în unele părți ale Europei, este posibil să găsiți somn de peisaj sau sălbatic albastru sau sălbatic (sursă: Wikipedia). Acestea sunt tipurile acoperite aici și cele pe care cel mai probabil le veți găsi în farfurie sau de vânzare.
Există alte tipuri de somn disponibile, dar li se oferă de obicei un nume mai specific, de ex. Pangasius sau basa - care vor fi acoperite separat.
FDA listează somnul cu o concentrație medie de mercur de 0,024PPM (părți pe milion) în testele lor. Aceasta înseamnă că somnul are un nivel scăzut de mercur. Pentru a-l pune în perspectivă, orice sub 0.1PPM este considerat în continuare „scăzut” în mercur (sursă: FDA).
În plus, Fondul de apărare a mediului confirmă, de asemenea, acest lucru Somnul SUA se încadrează în categoria „cu mercur redus”. De asemenea, au un bun rating ecologic (sursă: EDF).
Dacă mâncați somn sălbatic, îl cumpărați de la un pescar/femeie sau îl prindeți singur, consultați recomandările locale care pot fi în vigoare în anumite râuri sau pâraie. Ocazional, problemele legate de calitatea apei pot afecta peștele pe care îl consumați, deci este mai bine să verificați (sursa: APA).
În general, totuși, somnul este o opțiune bună, cu conținut scăzut de mercur pentru a adăuga la selecția de pești pe care îi puteți mânca în siguranță în timpul sarcinii.
Pot mânca somn în timpul sarcinii timpurii?
Somn, când este complet gătit, vă puteți bucura la începutul sarcinii și în tot restul trimestrelor. Peștele este o sursă sănătoasă de proteine, vitamine și minerale și ar trebui consumat de 2-3 ori pe săptămână (sursă: FDA).
Alegeți o varietate de pești acolo unde este posibil și respectați întotdeauna opțiunile cu mercur mai mic (somnul este unul dintre ele).
Somnul este bun pentru tine în timpul sarcinii? Care sunt beneficiile?
Se recomandă ca femeile însărcinate să încerce să-și mărească aportul de pește în timpul sarcinii, deoarece este o sursă nutritivă și slabă de proteine și multe vitamine și minerale (sursă: APA).
Somnul este slab și sărac în calorii, ajungând la aproximativ 150 de calorii pe filet (o porție). Aceeași porție medie conține 26g de proteine, care reprezintă până la 25% din aportul recomandat în timpul sarcinii (sursă: APA).
Somnul este, de asemenea, o sursă bună de multe minerale și vitamine, cum ar fi Tiamină, vitamina B12, niacină, fosfor, potasiu și seleniu. Somnul este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași cu lanț lung și vitamina D (sursă: date nutriționale).