Soldatul continuă cu ceto Urmarea unei diete ketogenice poate spori bunăstarea în cadrul armatei
Studiul indică potențialul dietei keto în reducerea obezității în rândul soldaților și promovarea nivelului lor de fitness
06 mai 2019 --- Dieta ketogenică (ceto) este modalitatea optimă de combatere a obezității în armată și de promovare a nivelului de fitness al soldaților, potrivit unui nou studiu al Ohio State University (OSU), SUA. Cercetarea a constatat că participanții care au urmat o dietă ketogenică timp de trei luni au pierdut cinci la sută din grăsimea corporală, dintre care 44 la sută erau grăsimi viscerale și au demonstrat o îmbunătățire cu 48 la sută a sensibilității la insulină, un marker al riscului de diabet. Drept urmare, cercetătorii notează că ar trebui oferite în armată mai multe opțiuni de hrană care să respecte ceto-ul pentru a susține dietele ceto.
Dieta ketogenică este săracă în carbohidrați și accentuează consumul moderat de proteine, cu grăsimi consumate până la sațietate. Scopul este de a crea o stare de cetoză nutrițională - care apare atunci când organismul arde grăsimi, mai degrabă decât carbohidrați, pentru energie. Dieta ketogenică este adesea utilizată pentru a controla convulsiile epileptice și este, de asemenea, studiată în legătură cu sporturile de anduranță și controlul diabetului, printre alte domenii.
În plus, Keto se bucură de o creștere a popularității ca instrument de gestionare a greutății și este una dintre cele mai populare diete pentru 2019. Innova Market Insights raportează că lansările noi de alimente și băuturi cu mențiuni dietetice selectate au înregistrat o creștere de 76% a „keto”. . lansări de produse (Global, 2017 vs. 2016). Mai mult, un sondaj Innova Market Insights Trends Survey (2018) a constatat că șase la sută dintre respondenți au urmat o dietă ketogenică.
Rezultatele studiului Keto
Noul studiu OSU este publicat în revista Military Medicine și a implicat 29 de persoane, dintre care majoritatea erau membri ai campusului ROTC. Timp de trei luni, 15 dintre participanți au urmat o dietă ketogenică și un grup de comparație de 14 colegi și-au consumat dieta normală.
Participanții la dieta ceto au pierdut în medie aproape 17 kilograme și au reușit să mențină cetoza timp de 12 săptămâni, cu sprijinul consilierilor. Grupul de comparație al participanților, care au consumat diete care au fost de cel puțin 40% carbohidrați (pe baza jurnalelor alimentare pe care le-au păstrat), nu a experimentat niciuna dintre aceste modificări.
Faceți clic pentru a mări Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați Acesta a fost unul la scară mică, cu toate acestea, este cel mai mare studiu publicat până acum care implică o dietă ketogenică bine formulată pentru personalul militar, notează autorul principal Jeff Volek, profesor de științe umane la OSU.
Șapte din zece persoane care sunt altfel eligibile să intre în serviciul militar în SUA sunt considerate improprii din cauza greutății lor, spune autorul principal Richard LaFountain, cercetător postdoctoral la OSU.
Ofițerii sau stagiarii de pe baze militare ar putea, probabil, să mențină o dietă ketogenică pe baza diferitelor alimente care sunt deja oferite la mesele tipice, dar ar putea fi adăugate mai multe opțiuni pentru a sprijini această strategie de slăbire, notează el.
„Armata a numit obezitatea o criză de securitate națională. Unul dintre beneficiile potențiale ale acestei diete în armată este că puteți pierde în greutate fără a fi nevoie să numărați caloriile, ceea ce ar putea fi dificil la antrenament sau în timpul activității. Participanții au mâncat cât au vrut, au mâncat doar diferit ”, explică Volek.