Shawarma Style Ciuperci Pitas Rețete vegetariene ușor sănătoase de la Dr.
Porții: 4 | Dimensiune de servire: 1 pita umplută
Timp de gătit: 30 de minute
Această rețetă poate fi ușor înmulțită, iar sosul de umplutură și iaurt se păstrează bine la frigider.
| 16 uncii | ciuperci portobello |
| 1 lingură. | ulei de masline |
| 1 mediu | ceapa rosie (taiata in felii de 1/4 inch) |
| 1 linguriță. | chimen măcinat |
| 1 linguriță. | coriandru |
| 1 linguriță. | boia afumată |
| 1/4 linguriță. | sare |
| după gust | piper negru măcinat proaspăt |
| 3/4 cană | iaurt grecesc |
| 1/2 | var (suc) |
| 1/2 cana | coriandru (tocat grosier) |
| 1/2 linguriță. | turmeric măcinat |
| 4 | cereale integrale sau plăcintă fără gluten |
| 3 uncii | varză roșie sau radicchio (felii foarte subțiri) |