Sfaturi pentru dietă că; s Te îngrașă
Pentru a pierde în greutate și a-l ține departe, moderarea este cu siguranță esențială - la fel și personalizarea. „Nu există un singur plan de regim alimentar”, spune Tara Gidus, RD, nutriționist din Orlando. În timp ce experții sunt de acord că anumite elemente de bază - cum ar fi alimentația bună și activitatea fizică - sunt întotdeauna esențiale pentru slăbire, există spațiu pentru variații în detalii. „Este important să încercați diferite abordări și să vedeți ce funcționează pentru dvs.”, spune Rena Wing, dr., Cofondator al Registrului național de control al greutății. Următoarele sfaturi sunt întemeiate pe adevăr, dar au și potențialul de a se întoarce. Vă ajutăm să vă dați seama ce sfaturi încercate și adevărate ar putea funcționa pentru dvs. - și care ar putea afecta efectiv eforturile dvs. de a slăbi.
1. Umpleți cereale întregi
De ce este bine: Boabele integrale, cum ar fi pâinea integrală, orezul brun și pastele integrale, au mai multe fibre, așa că vă ajută să rămâneți mai plin mai mult.
De ce s-ar putea da înapoi: Doar pentru că un aliment are cereale integrale nu înseamnă că puteți mânca cantități nesfârșite - mai ales dacă încărcați produse care spun că sunt „făcute din cereale integrale”, dar nu sunt neapărat sănătoase, cum ar fi fursecurile și zaharurile cereale. Sursele bune de cereale integrale ar trebui să enumere unul dintre ele (cum ar fi făina integrală de grâu, secară integrală, orez brun sau ovăz integral) ca primul sau al doilea ingredient.
Linia de fund: Citiți cu atenție etichetele, urmăriți porțiile și amintiți-vă că o calorie este încă o calorie.
2. Rămâneți cu mese preparate la domiciliu
De ce este bine: „Dacă ați făcut-o singur”, știți exact ce ingrediente sunt folosite și cât ”, spune Nancy Snyderman, MD, autor al Mituri dietetice care ne țin grăsime. Asta înseamnă că nu veți fi sabotați de ulei și unt excesiv (sau ascuns) așa cum ați putea fi într-un restaurant.
De ce s-ar putea da înapoi: Gătit acasă nu este întotdeauna egal cu sănătos. Cercetătorii de la Universitatea Cornell au descoperit că numărul mediu de calorii al rețetelor care apar în toate edițiile de Bucuria de a găti a crescut cu 63% de când cartea a fost publicată pentru prima dată în 1936.
Linia de fund: Acordați atenție informațiilor nutriționale din rețete, modificați-vă preferatele după cum este necesar pentru a ține sub control grăsimile și caloriile și amintiți-vă întotdeauna să măsurați ingrediente bogate în cal, cum ar fi ulei și brânză. Îți place să mănânci afară? Amintiți-vă doar elementele de bază (la grătar, sos pe lateral etc.).
3. Umpleți farfuria (și cămara) cu multe alimente diferite
De ce este bine: Varietatea previne plictiseala, care este o rețetă pentru dezastrul alimentar. Nimeni nu vrea să mănânce pui la grătar cu legume aburite în fiecare noapte și, dacă încerci să te forțezi să o faci, vei ajunge să mănânci un cheeseburger dublu înainte de sfârșitul săptămânii.
De ce s-ar putea da înapoi: Prea multă varietate s-ar putea să te determine să mănânci mai mult. Dă vina pe un fenomen numit sațietate specifică senzorială. „Când aromele sunt limitate, avem tendința de a mânca mai puțin”, explică Hollie Raynor, dr., RD. Într-un studiu condus de Dr. Raynor, dietele care se limitau la un tip de gustare au mâncat mai puține calorii din gustări decât cei care au avut de ales.
Linia de fund: Alegeți o gamă de fructe, legume și alte alimente cu conținut scăzut de cal, pe care încercați să le consumați mai mult. Dar când vine vorba de îngrășare (cum ar fi brânza), regulile sunt identice.
4. Elimină alcoolul
De ce este bine: Caloriile din cocktailul tău preferat se pot aduna cu adevărat, iar oamenii fac de obicei alegeri alimentare mai proaste odată ce alcoolul își reduce inhibițiile.
De ce s-ar putea da înapoi: Cercetările arată că băutorii moderați (unul până la două pahare pe zi) tind să fie mai slabi decât băutorii înrăiți și cei care nu beau. Un motiv posibil este acela că persoanele care au cantități mici de alcool în mod regulat sunt capabile să se răsfețe cu toate lucrurile (inclusiv alimentele de îngrășat) cu moderare. Un alt studiu, publicat de Jurnalul Institutului Național al Cancerului, sugerează că a avea în mod regulat puțin alcool crește producția de leptină, un hormon care combate apetitul.