Semănați, creșteți, mâncați și păstrați quickinars promovează grădinăritul și alimentația sănătoasă județul Woodbury

creșteți

Pentru mulți, pandemia COVID-19 a crescut pregătirea alimentelor și timpul de luat masa acasă, precum și a stârnit un interes reînnoit pentru grădinărit și conservarea alimentelor. Ca răspuns la această mișcare, Iowa State University (ISU) Extension and Outreach a lansat săptămânal seminare rapide Sow, Grow, Eat and Keep pentru a oferi informații grădinarilor de toate vârstele și nivelurile de calificare.

Quickinars-urile sunt lecții online de 5 până la 15 minute cu teme adecvate sezonierului pentru grădină, pregătirea alimentelor și conservarea alimentelor.

„Quickinarii - seminarii web rapide - oferă informații în timp util legate de creșterea, pregătirea și conservarea propriilor alimente”, a spus Renee Sweers, specialist în științe umane în nutriție și wellness cu ISU Extension and Outreach.

Sweers a spus că unele dintre viitoarele subiecte Sow, Grow, Eat and Keep includ pregătirea grădinii; grădinărit în containere; culturi de vreme rece, cum ar fi salata, spanacul și mazărea; gem de congelator de căpșuni; explorarea dăunătorilor din grădină; elemente de bază pentru îngrijirea grădinii; și să producă siguranță.