Securitatea alimentară în Federația Rusă Geografie și economie eurasiatică Vol. 54, nr. 1

Simpozion

  • Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • Obțineți acces /doi/full/10.1080/15387216.2013.789757?needAccess=true

Articolul analizează securitatea alimentară în Federația Rusă. În domeniul internațional, Rusia este diferită de alte țări prin aceea că definește securitatea prin prisma interesului național. În acest sens, liderii ruși și-au exprimat îngrijorarea cu privire la volumul importurilor de alimente, la valoarea în dolari a importurilor și la gradul în care națiunea nu are autosuficiență în anumite produse alimentare. În domeniul intern, dovezile despre securitatea alimentară sunt mixte. Consumul și producția de alimente au crescut din 2000. Lucrarea constată că sărăcia și nesiguranța alimentară merg adesea mână în mână. Este prezentată o discuție despre ce grupuri din populația rusă sunt cele mai nesigure din punct de vedere alimentar. Lucrarea evaluează, de asemenea, politicile statului pentru impactul acestora asupra securității alimentare.

federația

Note

1. Securitatea alimentară se referă, de asemenea, la procentul de venituri cheltuite pe alimente. În țările sărace în curs de dezvoltare, nu este neobișnuit ca gospodăriile să-și cheltuiască 60-70% sau mai mult din veniturile lor pe alimente. Aceste familii sunt nesigure.

2. Foamea se referă la deficitul de alimente dintr-o țară, de obicei însoțit de un aport caloric zilnic scăzut. Foamea este orice aport caloric sub minimul stabilit de Programul Alimentar Mondial al ONU de 2000 cal/zi. Există două tipuri de malnutriție: un deficit de proteine ​​- și aceasta este cea mai obișnuită utilizare când se vorbește despre foame - și un deficit de micronutrienți (vitamine și minerale). Aceasta din urmă este o problemă gravă, dar nu este utilizată în mod obișnuit în definiția foamei (Fapte și statistici ale foamei și sărăciei mondiale 2012 Fapte și statistici ale foamei și sărăciei în lume. 2012. World Hunger Edu. Conf. Univ. Accesat la 3 ianuarie 2013. http://www.worldhunger.org/articles/Learn/world%20hunger%20facts%202002.htm#Hunger_concepts_and_definitions [Google Scholar], 1).

3. Conform datelor FAO, doar 2% dintre cei înfometați în lume se găsesc în țările dezvoltate, folosind definițiile tradiționale ale foamei și malnutriției. Recent, a apărut o nouă definiție a malnutriției care include obezitatea, bazată pe argumentul că obezitatea rezultă adesea din alimentația necorespunzătoare și din consumul de calorii de calitate slabă, în loc de prea puține calorii.

4. Strategia de securitate națională până în 2020 poate fi găsită la www.scrf.gov.ru/documents/99.html.

5. Doctrina solicită „independența alimentară a Federației Ruse” pe baza măsurilor cantitative și calitative, astfel cum sunt stabilite de legea rusă. Secțiunea 2, articolul 8 din doctrină stabilește indicatori cantitativi pentru aprovizionarea cu alimente pe care producția internă ar trebui să le îndeplinească. De exemplu, pentru a obține securitatea alimentară, Rusia își propune să producă 95% din boabele pe care le consumă, 95% din cartofii săi, 85% din carne și produse din carne, 80% din produsele sale din pește și 90% din laptele și produsele lactate.

6. Conform acordului Rusiei cu OMC, Rosselkhoznadzor nu ar trebui să acționeze unilateral înainte de a oferi țării exportatoare posibilitatea de a propune măsuri corective. Când apare o problemă potențială, Rosselkhoznadzor trebuie să trimită un raport preliminar țării exportatoare care detaliază problemele și să aștepte un răspuns înainte de a impune o interdicție de import (Grupul de lucru 2011 „Grupul de lucru sigilează acordul privind negocierile de aderare la Rusia”. 10 noiembrie, 2011. Accesat la 7 decembrie 2011. http://www.wto.org/English/news_e/news11_e/acc_rus_10nov11_e.htm [Google Scholar], 5).

7. În primele unsprezece luni ale anului 2012 SUA au exportat carne de porc și carne de porc în valoare de 585 milioane dolari în Rusia, făcând din Rusia cea de-a șasea piață de carne de vită și porc.

8. Articolul 8 din lege a pus bazele programelor de stat, care „definesc obiectivele și direcțiile de bază pentru dezvoltarea agriculturii și reglementarea piețelor specificate pe termen mediu, finanțarea și mecanismele de punere în aplicare a măsurilor care sunt prevăzute . ”

9. În lege, prioritățile sunt realizarea de comunități rurale stabile și dezvoltarea socio-economică a acestora, creșterea producției agricole și eficiența producătorilor agricoli, obținerea unui loc de muncă deplin pentru populația rurală și îmbunătățirea nivelului lor de viață și asigurarea utilizării raționale a teren.

10. Goskomstat a fost agenția statistică a guvernului rus, care astăzi se numește Rosstat.

11. Folosind un indice prin care 1995 = 100, în 2000 venitul real real disponibil era de 88 și salariile reale de 91. Până în 2010, venitul real real disponibil era de 215,5 și salariile reale de 263 (Rossiyskiy statisticheskiy ezhegodnik 2012 Rossiyskiy statisticheskiy ezhegodnik [Anuarul statistic rusesc]. 2012. Moscova: Rosstat. [Google Scholar], 170). Desigur, creșterea consumului a fost alimentată și de creșterea importurilor de alimente.

12. Aportul caloric diferă, de asemenea, între consumatorii urbani și rurali ai Rusiei. În 2010 aportul caloric mediu zilnic pentru locuitorii din mediul urban a fost de 2587 cal, iar în zonele rurale aportul mediu a fost de 2831 cal (Sotsial’noye polozheniye 2011 Sotsial’noye polozheniye i uroven ’zhizni naseleniya Rossii [Situația socială și nivelul de trai al populației din Rusia]. 2000. Moscova: Goskomstat. [Google Scholar], 264). Conform sondajelor efectuate de către guvernul rus în gospodării, în 2011 gospodăriile urbane au consumat mai multe fructe și fructe de pădure, carne și produse din carne, lapte și produse lactate și ouă; întrucât gospodăriile rurale au consumat mai multă pâine și produse din pâine, cartofi, fructe și pepeni, zahăr și ulei vegetal și alte grăsimi. Consumul de pește și produse din pește în gospodăriile urbane și rurale a fost în esență egal (Consumul de produse 2012 Potrebleniye produktov pitaniiya v domashnikh khozyaystvakh v 2011 godu [Consumul casnic de produse alimentare în 2011]. 2012. Moscova: Rosstat. [Google Scholar], 8-9).